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「野菜ラーメン」@メルシーの写真この煮干のエグみは、東久留米の某店以上にインパクトあるな。

ある意味・・・すごい・・・。

中盤以降は炒めた野菜の油と野菜そのものの甘みがミックスされ、いい感じでの調和。

麺はストレートに近い中細だが濃スープに良く絡んでいい感じ。

ただし、デフォラーメンだと、ちと厳しいか・・・?。

早稲田もこんなん?

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