Item: 町田汁場 しおらーめん 進化
Rating: 85
Author: レインマン

85点

煮干しもしっかりと感じるがベースの動物系とどっしりしており、力強いスープです。
それでもエグミなどはなく食べやすい仕様になっている。
麺はこのスープに合わせてか、少し加水低めのストレートの細麺で相性はいい。
チャーシューはデフォのしおと同じだと思われる。
ここの味玉は必ず注文したいレベル。

どのメニューも外れなく美味しい。