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コメント
お疲れ様です。
東京遠征いいですね！
22年間の東京暮らしを思い出します（＾＾）
いろいろ落ち着いたら自分も遠征したいです。
酒乱 | 2017年12月14日 23:57おはようございます。
こちらと曙町、北柏は東京出張時の定番ですね。
こちら、暫くご無沙汰してるんで、もう忘れられてるかな～
それでは、日曜日に。
kamepi- | 2017年12月15日 07:07おはようございます。
東京に来たらまずは荷物預けてこちらがルーティンなんですね♪甲殻類大好きなので、蟹がガツンと効いたスープは食べてみたいです！
poti | 2017年12月15日 07:30ようこそ、でした。
スコア的にはCrazy（白湯）に及ばずでしたか。
ワタクシとは逆ですね。
歯茎に刺さったと言う殻...。
Crab関連は最近食べていないのですが、
これまでは経験ありません。
おゆ | 2017年12月15日 09:24こんにちは(*^^*)
クレイジーかアディクトか、このみが分かれるところですね。
塩とかジンジャーとかバリエーションも出てるので、
そろそろ再食してみたいんですよね～
殻が歯茎に？そりゃ災難でした(^^;
としくん | 2017年12月15日 11:43
蟹清湯というオレンジのスープ。ベースは煮干しなのかなという感じのお味。蟹からの甲殻類の旨味がガッツリときてオイリーで熱々、後半は塩分高めのしょっぱさが強くなる。玉葱のみじん切りも効果が出ないくらい、なんともパワフルなスープです。ふわふわと浮いてる蟹味噌周辺から殻が歯茎に刺さって来るのが少し辛い。
低加水なぱつぱつ細麺は好みに良く合う。うん。美味しい。
三枚入ったレアチャーは柔らかく旨い。青々とした浅葱も好みに良く合います。
ここは結構、色々と食べてきた。つぎは濃厚煮干しかな。ご馳走様でしたー。