12/28(木) 13:30頃に訪問。
外待ち5に接続。

スープは、淡麗とは思えないほど十分に煮干しの旨味が抽出されたもの。
白醤油ベースのかえしとのマッチングも良く、これは美味い！

麺は中太手揉み縮れ麺。
みずみずしくもっちり食感でこちらもまた美味い。

具材は、豚チャー2種、メンマ、雲呑、味玉、海苔、アーリーレッド、青ねぎ。
なかでも雲呑が良かった。味玉とバラチャーも良質。
レアチャーの獣臭が若干気になったか。

【余談】
ほどなくして完食後、こちらが挨拶しても反応なし。
忙しいのは理解できるが、全員無反応はいかがなものかと…
また、並ぶ際に当店は食券を先に購入してから並ぶのだが、
自分の前の客が未購入で、そちらを優先しても良いかと女性店員に確認を求められた。
まぁ先に並んでいるし構わないですよとその場は返答したが、
それでは先に食券を買う意味がない。
さらに、案内された席がＬ字カウンター角で出入口に一番近い寒い席。
これは運がなかったと思うしかない…
以上の三重苦によりやや厳しめの評価にせざるをえない。
ラーメンそのものが、非常に良い出来栄えだけにやや残念ではある。