うが
Kanaと相方さん(Keiくん)
千年うがさんの他のレビュー
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83点
90点
83点
84点
コメント
本年最後のシンクロ。外待ち寒かった。3店の特長がよく活きた一杯でしたね。
atom | 2017年12月31日 20:53atom様こんばんは。
あれ？参加されてたんですね。行列凄かったですね。
ラストまでシンクロでしたか。来年もよろしくお願いします。
うが | 2017年12月31日 21:43年末限定ネタ、楽しく読ませていただきました❗よいお年をお迎えください！
rei | 2017年12月31日 23:08明けましておめどうございます！
うがさんらしい〆ラーでしたね
いつも勉強させていただいております
本年もよろしくお願いいたします！
eddie | 2018年1月1日 08:50うがさん、
恥ずかしながらこういったイベントものほとんど経験がないです。どういったとこから情報を入手されているんでしょうか？
まなけん | 2018年1月1日 20:52明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
この限定は食べに行きたかったのですが、
時間が捻出できず断念しました。
熱血さんの一日も早いご快復をお祈りしております‼️
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2018年1月3日 00:22あけましておめでとうございます、本年もよろしくお願い致します。
2017年の〆ラーはワンデイメニューでしたか、豊富な情報網とツウな選択。うがさんらしいチョイスですね〜。本年も色々勉強させてください！
AYYE | 2018年1月3日 00:53rei様こんばんは。今年もよろしくお願いします。
年末のイベント・限定巡りは忙しかったですね～。
あえて横浜の店に絞って回りました。
うが | 2018年1月3日 23:26eddie様こんばんは。今年もよろしくお願いします。
こちらこそいつもレビューで勉強させて頂いてます。
今年は色んなエリアを攻めてみたいですね～。
うが | 2018年1月3日 23:28まなけん様こんばんは。今年もよろしくお願いします。
基本、限定メニューなどの提供状況はtwitterなどで
公式からの情報を集めていますよ～。
うが | 2018年1月3日 23:29尼茶様こんばんは。今年もよろしくお願いします。
熱血さんはまだまだ体調が万全ではないようですが
いつか復活されることを祈るばかりです。
うが | 2018年1月3日 23:31AYYE様こんばんは。今年もよろしくお願いします。
全然豊富ではない情報網とミーハーなイベント参加です！(笑)
こちらこそ今年も勉強させていただきますm(__)m
うが | 2018年1月3日 23:33
２０１７年のラストレビューは
横浜の人気３店舗が集結したイベント。
ワンデイメニューです。
イベントの詳細はtwitterなどをご覧ください。
「鶏白湯熱血味噌 ～Mのしらべ～」
プラス１００円で味玉を追加しました。
【スープ】
鶏源の鶏白湯をベースに味噌ダレは熱血が担当。わざとらしい粘度や濃度はなく
あくまで自然体の濃厚さ。味噌の風味と甘味、しっかりとした鶏白湯が全てを受け止めます。
【麺】
M製の自家製麺。中細のストレートです。さすがにしっかりとした麺。
時間が経ってもなかなかダレません。モッチリ滑らかな麺で美味しいです。
【具】
炒め野菜に豚肉、キクラゲなども。薬味ネギにゴマも。フライパンを振るのは鶏源の役割。
店全体に炒めの香ばしい匂いが。野菜の風味もスープに溶け出していきますね。
【全体】
鶏源のタンメンを味噌味に変えて麺を上質な自家製麺に変えた一杯、と書けば分かりやすいか？
各店舗の要素と、店主様方のお人柄を十分に反映させた一杯だったと思います。
各店の益々の発展と熱血さんの復活をお祈りし、点数は末広がりの８８点とさせて頂きます。
さて、これにて私の今年のレビュー納めとなります。
今年もたくさんのコメントを下さったお世話になっているレビュアーの皆様、
こんな私の拙いレビューをご覧くださったユーザーの皆様、本当にありがとうございました。
来年は自分のスピードでぼちぼちレビューをしてきたいと思いますのでよろしくお願いします。