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近くによることがあり、評判の良さそうなこちらへ訪問。開店直後でしたが満席でした。席数が少なく1ロットが4名程度で回転遅め。必然的に並びができていきます。カウンターの椅子が低いのかやや食べづらいです。味噌ベースですがドロドロのスープで麺を動かすのにも抵抗を感じるほど。汁なし系のスープみたいです。スープを喰っているような感覚にすらなる。この濃厚スープはかなり旨い。赤いビジュアルではありますが辛みはピリ辛程度。物足りないので辛さは卓上の一味でカスタム。麺は太麺でこのスープとの相性はバッチリです。後半は野菜から水分が出てようやく飲めるようなスープっぽくなりました。四角い大きめチャーシューは旨く食べ応えもある。ややよっぱめ。珍しいドロドロスープのインパクトも含め満足度の高い一杯でした。
マムート
よしくん
Y
なお
Menzo
たそがれクッキー
評判の良さそうなこちらへ訪問。
開店直後でしたが満席でした。
席数が少なく1ロットが4名程度で回転遅め。
必然的に並びができていきます。
カウンターの椅子が低いのかやや食べづらいです。
味噌ベースですが
ドロドロのスープで麺を動かすのにも抵抗を感じるほど。
汁なし系のスープみたいです。
スープを喰っているような感覚にすらなる。
この濃厚スープはかなり旨い。
赤いビジュアルではありますが辛みはピリ辛程度。
物足りないので辛さは卓上の一味でカスタム。
麺は太麺でこのスープとの相性はバッチリです。
後半は野菜から水分が出て
ようやく飲めるようなスープっぽくなりました。
四角い大きめチャーシューは旨く食べ応えもある。
ややよっぱめ。
珍しいドロドロスープのインパクトも含め満足度の高い一杯でした。