Item: 二代目 にゃがにゃが亭
Rating: 89
Author: タバサ

89点

長年の課題店にやっと訪麺です。券売機を見るとＰＯＰが貼ってあり、「おかみさんが不在」とのこと、ご主人1人オペレーションのためしばらくの間客席は6席のみ、11時からの営業だそうです。店内満員、したがってご主人忙しく働きます、10分弱で着丼、綺麗な丼顔。澄み切った鶏清湯スープ、すっきりした味わい。麺は中細の平打ち風自家製ピロピロ麺、モッチリした歯ごたえ、いい感じ。しっかり味の付いたメンマ、ナルトに青菜、ふっくらしたチャーシューに海苔がトッピング。スープは旨いし、麺も素敵、完食完飲、ご馳走様でした。白河ラーメンがベースだそうですが、食べたことがないので比較できませんが佐野ラーメンにも似てるかな。何となくイメージしていたお店とは違いとっても親しみのある良い感じのお店でした、つけ麺もいけそうなので暑くなったら再訪します。