中華そば 二階堂の他のレビュー
コメント
お疲れ様でした〜〜
このイリコそば、デフォでは一番好きかも ^ - ^
またやりたいですね!
NORTH | 2018年1月23日 19:49その節は乙うぇーい♪様でした。
旨し楽しでしたね。
標題は初訪問で堪能しました。
この時スープの味見をさせて貰いましたが、
やはり美味かったです♪
おゆ | 2018年1月23日 20:15こんばんは!
その節はお疲れ様でした〜‼️♫
私も迷わず此方の鉄板メニューを選びましたよ〜w
もちろん同じモノでーす‼️あ!私は特製ですが。笑
いっちゃんパパ (引退視野) | 2018年1月23日 20:44こんばんは
美味しいラーメンも食べれて
皆でウェーイも出来て
最後にデザートまでもと嬉しいですね\(^o^)/
キング | 2018年1月23日 21:03こんばんわ~
旨そうですね~♪
手揉みの縮れ麺も良さそうですし、
ワタクシも次回はコレにしようと思いますわ~♪
たく☆ | 2018年1月23日 21:24こんばんは(*^^*)
その節はお疲れさまでした。
私もこのメニューをいただきましたよ。
何とも上質な旨味が溢れてましたね。
としくん | 2018年1月23日 22:17potiさん,どうもです。
皆さんで忘年会だったんですね。
接客の気持ちいい店ですので,さぞかし楽しかったでしょう。
また行かなくちゃ。
RAMENOID | 2018年1月23日 23:18おはようございます
その節はお疲れ様でした。
料理も麺も美味しかったですね。そして升酒が最高でした。
幹事さんと皆さん、お店の方に感謝ですね。
mocopapa | 2018年1月24日 06:32おはようございます。
その節はお疲れ様でした。
ラーメンも美味しかったですが、最後のブリュレに感激しました。
また、やりたいですね。
kamepi- | 2018年1月24日 06:38こんにちは!
出汁で飲ますスープ!!
呑み〆には良いですね~
eddie | 2018年1月24日 07:41おはようございまーす。
その節はありがとうございました^^
今回はコレにしようと決めてましたが、
まさかの限定があったのでソチラに浮気しちゃいましたσ(^。^;)
楽しい宴でしたね^^
またよろしくお願いします(´・д-人)
よっしーR | 2018年1月24日 08:15こんにちは。
イリコそばはこちらの看板メニューですからね。
また金町でもやりましょう!。
glucose | 2018年1月24日 08:58おはようございます。
貸切の新年会って楽しそうですね。
皆さん揃ってらっしゃったようですし。
さぬきうどんにも通じるような出汁のきいた中華スープなんでしょうね。
旨そうです。
イケちゃん | 2018年1月24日 09:07どもです。
楽しかったですね。
こたらは、飲み〆にピッタリな一杯。
この後もお疲れ様でした。
ピップ | 2018年1月24日 12:35こんばんは~
このイリコは飲み〆にはかなり良いでしょうね~✨
かわいい二階堂ガールも気になります(笑)
銀あんどプー | 2018年1月24日 16:55こんばんは!
当日はどうもでした。
今回も楽しかったですね。
またやりましょう♪
その節は、どーもでした!
初めて参加しましたが、楽しい宴でしたよねェ〜
また近いうちに、埼玉でご一緒出来ますように(^^)/
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2018年1月25日 00:05
poti
ともひ2
北崎ウンターデンリンデン








スープは伊吹島産のイリコがぶわっと効いた魚介系清湯で、見た目は塩のような色合いですが、先行レポによるとカエシは香川県の白醤油とうすくち醤油を使っているとのことです。見た目ではおとなしそうなスープですが、イリコはかなりパワフルに効いており、それを白醤油が優しく包んでいる感じのスープは二階堂らしい優しさを兼ね備えていて美味しいです。イリコは強いですが、もちろんえぐみなどはほとんどなく、丁寧に作られているが分かります。こういう出汁の強いスープは飲み〆にもピッタリですね。麺は手もみの中太縮れ麺で、程よい弾力と小麦の香りがあり、スープとの絡みは良好です。
具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、紫タマネギ。チャーシューは濃いめの味付けのバラチャーで、適度な脂身があり美味しいです。ネギや紫タマネギはスープと相性よく、特に玉ねぎとの相性は間違いなし。ゆっくりと固形物を完食後、スープも当然完飲です。こちらでは、これまで季節限定などの限定メニューしか食べたことなかったですが、今回食べたイリコそばも大好きな味でした。特に飲み〆にはピッタリなので、また夜に訪問した際に、〆で頂きたいですね。どうも御馳走様でした。
総じて、今回の新年会も昨年の忘年会と同様に大満足の内容でした。ラーメンの後には、デザートのほうじ茶のブリュレまで出して頂き、最高のコース料理でした。店主さん、幹事の麺友さん、ご一緒していただいた麺友の皆様、ありがとうございました。