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「味噌らーめん麺大盛+煮玉子」@大島の写真この日は江戸川の設計会社に行く用事がありその前に伺いました。
先日の降雪のせいで首都高の入り口が閉鎖、お陰で到着が遅くなり寒風の中10名待ちに接続。
この日は今年一番の寒波の日、いやあ~寒かったです。
寒い中でもたまに開くドアから堪らない味噌とニンニクの香りでテンションがアップします(≧◇≦)
それでも15分くらいで呼ばれて中で標題のチケットを買い三人組を飛ばしてカウンターに座れました(^^)
たいして待たずに着ラー、香りが堪りませんね(//∇//)
スープから行くと昨春頂いてる札幌のすみれさんより美味しいですよ、
マジで!
ベースはたぶん豚骨と思いますが、味噌の旨みとコクが半端なく玉葱の甘味とニンニクの風味が、堪らん美味しさ!
この絶品のスープがラードに覆われ、最後まで熱々にいただけますよ!
チャーはぶ厚く大きいのと、バラバラにカットされたのが沈んでいて肉好きも満足するはず。
生姜は濃厚さに負けていますね、もう少し多い方が良いかも!
麺は意外にも森住製麺製なんですね、すみれさんほど縮れが強くありませんね。
でも、札幌の味噌らしく黄色っぽい麺は多加水でツルシコでバッチリ(^^)/
都内でいただく本格的な札幌の味噌、堪能しました!
ひとつだけ、煮玉子が¥130-はどうでしょう、めちゃくちゃ美味しいかと期待しましたが普通に美味しかったです^^;
めちゃ美味しいのに¥70-のお店もありますから^_^;
それと、もう一つ残念なのはカウンターからは曇りガラスで厨房は一切見えませんでした。
なんで、店主も見ていません(涙)
来週、札幌出張がありますので本場を再度確認してきます(^^)
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (35) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
この店知りませんでしたが、すみれ系なんですかね?
最強寒波の中、熱々の味噌はたまりませんね。ちょっと外待ちするのも、結果的により味を引き立てるのでは。

まなけん | 2018年1月28日 08:57

おはようございます。
寒い日にはやっぱり味噌ですね!

ガッチャマンさんは本当に煮玉子好きですよね(笑)でも確かに¥130は高いですね。

魂どん | 2018年1月28日 09:42

一度だけ行きましたが、
美味しかったなぁと記憶してます。
本場の札幌ラーメンも食べたいです。^ - ^

NORTH | 2018年1月28日 10:21

こんにちは。
一度は行ってみたいと思う店です。
札幌出張も味噌で決まりの様で裏山です。

美味い煮玉子が70円は、
汁なし担担が大いに響いたアチラですね。

おゆ | 2018年1月28日 10:23

おはようございます
玉子130円は高い。
何かブランドなんでしょうか。
でもラーメン自体は旨いみたいで。
行ってみたいお店です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月28日 10:44

どもです。
こちら、美味しいですよね!
すみれは食べたことがないのですが..
札幌出張、羨ましいです。

ピップ | 2018年1月28日 11:15

ニンニクの香りは、食欲増進不可避ですよね。
寒いときの味噌ラーメンは強すぎます

さぴお | 2018年1月28日 11:16

こんにちは(*^^*)

関東の純すみでは頭抜けた存在でしょう。
そう、厨房が見えないんですよね。
何気に行きにくいし。。。

としくん | 2018年1月28日 12:30

こんにちは!

おお〜‼️欲しかったウマ味噌情報‼️♫
コレはありがとうございます‼️m(_ _)m
間違い無さそうなんで、行ってみます!( ̄^ ̄)ゞ

まなけんさん、どもです。
すみれさん系列でしたよ、暖簾にすみれと
書いてました!
本店より好きな味でした(^^)

たけどんさん、どもです。
味玉付けないとラーメン屋さんに悪いかなと
思っちゃうんですよね^^;
でも高すぎでしょ(≧∇≦)b

NORTHさん、どもです。
わたし今週、札幌出張がありますので
本場を体験してきますね(≧∇≦)b

おゆさん、どもです。
曙橋の彼方の味玉は完璧です!
しかも¥70-(≧∇≦)b
今週の札幌は味噌以外も一件は
行ってみようかと思ってます(^^)

あらチャンさん、どもです。
煮玉子以外は素晴らしいお店でした!
でも、正直言って濃厚過ぎて直ぐに
再訪は考えられません(//∇//)
食べてるときは良かったんですが^^;

ピップさん、どもです。
すみれさんと、基本同じ感じでした、たぶん(笑)
すみれさんのすすき野店は酔っ払っていましたので(//∇//)
今週は真面目に食べてきます(๑'ᴗ'๑)

存在価値のない駄肉さん、どもです。
この日は雪の降った2日後でとんでもなく
寒い日で列がお店の前まで進まないと
もろに風があたり、超寒でした(//∇//)
お陰で、旨いこと旨いこと(≧∇≦)b

としくんさん、どもです。
なんで曇りガラスをはめたんでしょう?
良いお店なんですけどね!
ラーメンは素晴らしい、良い味噌頂けました(^^)

いっちゃんパパさん、どもです。
此方は車で行った方が良いですよ!
駅からはちょっとありますので^^;
行列が見えるのですぐに分かりますよ(^^)

ようこそ、江戸川区へ 笑

此処は、いろんなところで都内味噌ナンバー1とか
言われてますね。まあ、純連系ですから。都内では減ってますからね・・・

塩もいいですよ~

あ。
サッポロ出張っすか・・・

ボクは・・・自腹で
2月。
3月。
遠出します・・・

こんにちは。

ここ数日非常に寒い日が続いていますね。
10分でも日陰に並んでいると、死にそうになります。
せめて風が避けられるか、日の当たるところならすくわれますね。

ももも | 2018年1月28日 17:25

こんばんはぁ~♪
一度伺ったのですが、その時は時間がなくて
長蛇の列に涙をのみました。
やっぱり行かないとだめですね!
すみれより美味しいんですか。
来月当たり狙いたいです!

mocopapa | 2018年1月28日 18:46

塩のヲタクさん、どもです。
自腹でラー活で北海道ですか、本物のヲタクですね( ☆∀☆)
車で多少は遠出しますが、恥ずかしくなります(///ω///)♪

もももさん、どもです。
此方も列びが6~7名になるまでは風の通り道(笑)
普段、車の方も行列用の防寒着が必要ですね(*^^*)

mocopapaさん、どもです。
すすき野のすみれさんに行った時は酔っ払って
いたんで、今週もう一度確認してきます!

こんばんわ~

此方、諸兄のレビュで気になっていました!
美味しいのを承知でコメントしますが確かに煮玉子130円はお高いですねww
逆に安くしてくれれば、もっと評価も上がると思いますけどね~!

バスの運転手 | 2018年1月28日 20:54

ラーするガッチャマン  さん ども。
都会のラーメンに挑戦、羨ましい。
都会のラーメンは何かと高価ですか?
部分的には、ワンコインで食べることができる店も多いですが。
酔っぱらって、ラーメン最高ですね。これまた、羨ましい。
私は、ど田舎を行くしかないか!

村八分 | 2018年1月28日 20:57

おお!大島!ここ好きですよ!!
やはり冬は味噌です!
昨年の今頃は味噌一直線だったのですが
また心を揺さぶられそう

札幌レビュー期待してますよ!

バスの運転手さん、どもです。
さすがの美味しさでしたが、煮玉子の価格と
作り手の姿が見えないのが残念でした(>.<)

村八分さん、どもです。
都内のお店はそれなりに有りますが、今では地方にも
いい店が増えましたね!
行きたいお店が目白押しですよ(^^)/

とまそんさん、どもです。
札幌市一泊二日、最低2回はラー活しますよ(^^)
夜は解放してもらえばですね(笑)
濃厚味噌は1回だけでいいかな(///ω///)♪

自宅からチャリでいけるので
一度お邪魔しましたが、久々味噌食らいたいです!

YMK | 2018年1月30日 07:58

YMKさん、どもです。
地元でしたか(^^)
寒かったけど、熱々で美味しいラーメンが
沁みました(^^)/

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
こちらは油煙がすごいので,厨房との間が仕切られているんでしょうね。
純すみ系の味噌は,この季節美味しいですよね。
私もまた機会があったら。

RAMENOID | 2018年1月30日 20:28

RAMENOIDさん、どもです。
油煙ですか、理由があったんですね!
どうして知っているんですか?
さすがです( ☆∀☆)