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2/1(木)15:55頃 初訪。平日の中途半端な時間なのでフードコートはガラガラです。店舗脇の券売機にて標題の食券を購入し、呼び出しベルを受け取ります。3分程でベルが鳴り着丼です。先ずはスープを一口・・・う〜ん、あごはどこ?!出汁・カエシ共に薄めの仕上がりで、かなりアッサリとした僅かに甘みのあるスープです。幅広縮れの平打麺は茹で加減ジャストのツルピロ食感で、スープの拾いは良好でした。バラチャーは大小2枚、太メンマ2本はコリシャク食感、海苔はスープに沈めたら溶け、味玉は黄身固めのものででした。半分ほどスープを残し、固形物のみ完食です。あごだしとのことで期待しすぎてしまいました(^_^;)ごちそうさまでした。
平日の中途半端な時間なのでフードコートはガラガラです。
店舗脇の券売機にて標題の食券を購入し、呼び出しベルを受け取ります。
3分程でベルが鳴り着丼です。
先ずはスープを一口・・・う〜ん、あごはどこ?!出汁・カエシ共に薄めの仕上がりで、かなりアッサリとした僅かに甘みのあるスープです。
幅広縮れの平打麺は茹で加減ジャストのツルピロ食感で、スープの拾いは良好でした。
バラチャーは大小2枚、太メンマ2本はコリシャク食感、海苔はスープに沈めたら溶け、味玉は黄身固めのものででした。
半分ほどスープを残し、固形物のみ完食です。
あごだしとのことで期待しすぎてしまいました(^_^;)
ごちそうさまでした。