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「G郎ラーメン(小) 750円」@横浜家系ラーメン 大森家の写真何を血迷ったか、店頭の幟に釣られてコチラへ。

家系推しなのに、ポリシーはあるのか?

と思いつつ食券を購入する自分。
もしかして自分にポリシーがない?

とか思いつつ、、、
野菜マシでニンニクも。
家系特有のコールが出来るみたいでしたが、普通で。

待つことしばしで届けられた我が一杯。
小は麺200グラムですね。

ペラいチャーシューが印象的ながら、麺は使い分けておられるようですね。
モヤシ主体ながら食べ応えはそれなりにありますね。

厚みはなかったですが一応、Jチックな味わいは補完されているように感じました。

まぁ、ラーメン店もある意味サバイバルレースなんですかね。
イロイロ仕掛けないと生き残れない厳しいご時世なんですね。

ご馳走様でした。

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