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85点
酸辣まぜそば[その他/その他]
拉麺5510（東京都江東区）とらたる(ラーメン任三郎

「酸辣まぜそば」@拉麺5510の写真平打ち麺のまぜそば

序盤は酸辣のうまみと辛味酸味の中
黄身のまろやかさが素晴らしく
後半は刻みタマネギがきいてくる

メインと脇役のバランスが良い

そんな個性ある具材が平打ち麺にのっかってくる。
たまりませんな

美味しかったです！

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