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2月8日（木）、ランチで訪問です。スープは塩。スッキリした飲みくちの中に、油感が際立つ。香味油ではないので、最初はちょっと戸惑いを感じたが、すぐに慣れる。胡椒がきりっと効いているので、アクセントも十分。麺は太麺。いつもどおりの打ち立てほやほや。今回は気持ち茹で加減が硬めで、ふわふわ感は無い。不揃いな形状はどこを食べても面白い。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ。チャーシューは味付けが濃いめで、控えめなスープにインパクトを与えている。ネギは期待通りのしゃきしゃき食感。箸休めに良い。ごちそうさまでした。待ち行列：10人待ち訪問時刻：11:40食始時刻：12:25
バフ
トッC
ほっけ
Nakashun
なまえ
スープは塩。
スッキリした飲みくちの中に、油感が際立つ。
香味油ではないので、最初はちょっと戸惑いを感じたが、すぐに慣れる。
胡椒がきりっと効いているので、アクセントも十分。
麺は太麺。
いつもどおりの打ち立てほやほや。
今回は気持ち茹で加減が硬めで、ふわふわ感は無い。
不揃いな形状はどこを食べても面白い。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ。
チャーシューは味付けが濃いめで、控えめなスープにインパクトを与えている。
ネギは期待通りのしゃきしゃき食感。箸休めに良い。
ごちそうさまでした。
待ち行列：10人待ち
訪問時刻：11:40
食始時刻：12:25