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「こく塩」@鶏こく中華 すず喜の写真立川市の帰り途中下車して狙っていた此方のお店に伺いました。
階段を下りた地下と聞いていたので、注意しながら歩いて行くとありましたありました、看板発見!
12:15着、待ちが3名に接続し約5分でカウンター4番にご案内(^^)
標題を口頭注文して前金です。
店主のワンオペですが、手際の良い作業で高台から着ラー、たっぷりスープが嬉しいね(^_^)
熱々のスープから行くと、節系の風味が効いてますね!
鶏の旨味が引き出され、香味油のコクと塩ダレの甘みが加わり噂通りの美味しいスープですよ(^^)/
麺は加水がやや低めの中細で少しだけザラッとした喉越ですが、若干トロミのあるスープを十二分に持ち上げて堪らん啜り心地です(^^)
鶏のチャーが小ぶりですが4枚、特に炙ったチャーは美味しかったです!(^^)!
タップリスープは最後までアツアツ、汗を拭き拭き完食です!
タップリスープはほんの少しだけ残しフィニッシュ(*^-^*)
常連さんはみんな今日のご飯を頼んでますね!
次回は醤油に今日のご飯を付けます(^^)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはぁ~♪
また行ってないんですよ。行きたいお店が多すぎて(^▽^;)
スーさんの作るこの一杯は塩の方が評判いいかなぁ~。
近いうちに追撃したいです!

mocopapa | 2018年2月18日 18:20

mocopapaさん、どもです。
さすがの美味しさと、お店の雰囲気も
気に入りました(^^)
たっぷりスープが最高(^^)/
常連さんは醤油が多くてビックリ(゚o゚)/

こんばんは(*^^*)

独特の節の効かせ方ですよね。
私、結構好きでした。
いずれ醤油もいただいてみたいです。

としくん | 2018年2月18日 22:29

続いてどうも~

自分も毎日ツイートは見ているんですが、まだ行ってないんですよね~w
何とか近いうちに追従したいと思ってます。

バスの運転手 | 2018年2月18日 22:45

おばんです。

先週、初訪問を果たし標題を楽しめました。
寒いこの時期、節の効いた、
熱々かつたっぷりなスープに、
元気を貰えたように思いました。

おゆ | 2018年2月18日 23:04

こんばんは
なんか知らないお店でしたが、上の大御所の皆様は知ってらっしゃったんですね。
いつかこっそり行ってみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月18日 23:24

としくんさん、どもです。
鶏こくと言うので鶏白湯系かと思っていましたが
好きなタイプな鶏で、しかもスープがタップリで
人気があるのが納得です(^_^)

バスの運転手さん、どもです。
中央線と京王線のお店なら伺えるんです(笑)
西武線とかはわたしの課題です(^^)
此方はバスさん向きな気がします(๑'ᴗ'๑)

あらチャンさん、どもです。
此方はこっそりでも行く価値が有りますよ(^^)
醤油にご飯を付けて次はいただきますよ(๑'ᴗ'๑)

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
やはり淡麗系の方がお好きなようで(笑)
また何か限定でも出たら行ってみます。
おっとその前に「やまの」さんに行かなきゃ。

RAMENOID | 2018年2月19日 03:46

おはようございます
鶏チャーと半味玉が付くなんて、ナイスですね!

魂どん | 2018年2月19日 07:10

旨そうな鶏白湯ですねぇ~
エリア商用時に狙いたいです!

YMK | 2018年2月19日 08:28

此処は行きたいですね。

ノス、今月限りでおしまいにしますので、
行きたい店、いきますよ!

おゆさん、どもです。
何しろ、たっぷりスープが嬉しいんです(^^)
ありそうで無い、美味しいスープでした(^^)/

RAMENOIDさん、どもです。
ばれちゃいましたね、淡麗系好きが(笑)
此方は飽きずに食べ続けられると思います(^^)

たけどんさん、どもです。
コスパも良くて近くに合ったら嬉しい店(^^)
今日のご飯も次回は試します(^O^)/

YMKさん、どもです。
ひっきりなしに客が来る人気ぶり!
既に、地域に溶け込み固定客をつかんでますね(^^)

塩のヲタクさん、どもです。
ノス終わるんですか?
行きたいお店も貯まったようですね(^^)