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RDB初採点です。さいたま市近辺においしいラーメン屋が増える前からあり、大変お世話になったお店。味の濃さ、油の量、麺の硬さが選べるが家系とは違うスープ、背油が降られるコッテリ系。ピリ辛の味付けのネギがのる、ネギ玄屋ラーメンもそこそこいけます。なにげに辛みそラーメン（８０点）が結構おいしいです。つけ麺はNGです。昔はどうだとか言うのは好きじゃ無いのですがあえて言わせてもらうと、卓上無料トッピングの激辛高菜がすごくスープに合っていたのに無くなってしまった点と、原材料高騰が理由かもしれませんがチャーシューのサイズがあからさまにダウンしたのが残念です。せっかくおいしいチャーシューなのに。。。私は値上げのほうが気分が良いです。強豪他店に負けずがんばって欲しいお店です。
たまにはマスワリ
CAPTAIN TAMERICA
パットの星☆彡
あさかぜ
フグ田チャラ男
RDB初採点です。さいたま市近辺においしいラーメン屋が増える前からあり、大変お世話になったお店。
味の濃さ、油の量、麺の硬さが選べるが家系とは違うスープ、背油が降られるコッテリ系。
ピリ辛の味付けのネギがのる、ネギ玄屋ラーメンもそこそこいけます。なにげに辛みそラーメン（８０点）が結構おいしいです。つけ麺はNGです。
昔はどうだとか言うのは好きじゃ無いのですがあえて言わせてもらうと、卓上無料トッピングの激辛高菜がすごくスープに合っていたのに無くなってしまった点と、原材料高騰が理由かもしれませんがチャーシューのサイズがあからさまにダウンしたのが残念です。せっかくおいしいチャーシューなのに。。。私は値上げのほうが気分が良いです。
強豪他店に負けずがんばって欲しいお店です。