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麺は細いストレート。褐色がかった色で、蕎麦の雰囲気。キレイに折り畳まれ、上品に。スープは清湯の醤油。強い醤油のコク。香り、旨味、酸味。オイリーに滑らか。薄くスライスされたチャーシュー、柔らかなチャーシュー、鶏チャーシュー。ネギと三つ葉はアクセント。和え玉の麺も折り畳まれて。濃いめのタレと相性良し。スライスのチャーシュー、アラレ、ネギ。ブラックペッパーが決め手。そのまま食べ進めてから、スープへ。完食。
こんばんは～ お肉でかい 麺が揃ってるｗ 醤油の色に惹かれます ここ行きたいです^^
こんにちは、Gontaさん。 是非、和え玉まで いっちゃってくださいw
けＮぢ
千年
ともひ２
お志乃
優勝グルメゴリラ
82点
85点
85点
92点
83点
褐色がかった色で、
蕎麦の雰囲気。
キレイに折り畳まれ、
上品に。
スープは清湯の醤油。
強い醤油のコク。
香り、旨味、酸味。
オイリーに滑らか。
薄くスライスされたチャーシュー、柔らかなチャーシュー、鶏チャーシュー。
ネギと三つ葉はアクセント。
和え玉の麺も折り畳まれて。
濃いめのタレと相性良し。
スライスのチャーシュー、アラレ、ネギ。
ブラックペッパーが決め手。
そのまま食べ進めてから、
スープへ。
完食。