Item: らーめんMAIKAGURA
Rating: 89
Author: タバサ

89点

今週2月26日にオープンしたお店、とっても綺麗です。「中村屋」ご出身ですか、懐かしいです、吉祥寺店に行ったのは随分前の気がします。外待ち5番目、10分程で着席、その前に券売機で基本であろう「醤油」をポチッと。カウンターから調理風景が良く見えます、おおっ「天空落とし」です、いや「中空」かな。柔らかいチャーシュー、メンマ、三つ葉、ネギがトッピング。麺は細ストレート、パツンパツンではなくしっとりしていて好み。鶏と醤油のスープはややオイリーで、キリットした味わい、流行とはいえなかなか美味しい、流石です。土曜日の昼間、子供連れも多く、地元のお客さんが目立ちました、この辺りは余り美味しいラーメン屋さんがないもんね。「醤油」ともうひとつの「鶏白湯」も気になりましたが、近くに食べているお客さんがいなかったのでどんなのか不明です、気になります。