レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
週末日帰り出張の帰り道に立ち寄り。19時頃で待ち無し。「味噌シリーズ最終 第五弾」とあった味噌中華カツオニボシの食券を購入､店員さんに渡します。この間食べた山形味噌中華が第一弾だったので最初と最後だけ食べた事に。暫し待ちます。7～8分位で提供。そのまま煮干を食べたかのような魚介ガッツリのスープ。でもパンチのある豚骨に包み込まれ何とも良い塩梅。塩味の強い味噌も相性宜しくなかなか美味しい。油っこさやしつこさも無く､ニンニク味噌に和えられた小魚煮干も意外に良い箸休め､最後まで美味しく食べられました。麺はしなやかな中細ストレート。スープの持ち上げも良過ぎず啜り易く心地良い。具は豚バラ叉焼2枚､茹でキャベツとモヤシ､ピリ辛ニンニク味噌和えの煮干､三角メンマ､刻み青葱。店内は男性1名で切り盛り。過不足の無い接客。ご馳走様でした。
nga
しゃとる
saima
能継（よしつぐ）
「味噌シリーズ最終 第五弾」とあった味噌中華カツオニボシの食券を購入､
店員さんに渡します。
この間食べた山形味噌中華が第一弾だったので最初と最後だけ食べた事に。
暫し待ちます。
7～8分位で提供。
そのまま煮干を食べたかのような魚介ガッツリのスープ。
でもパンチのある豚骨に包み込まれ何とも良い塩梅。
塩味の強い味噌も相性宜しくなかなか美味しい。
油っこさやしつこさも無く､ニンニク味噌に和えられた小魚煮干も意外に良い箸休め､
最後まで美味しく食べられました。
麺はしなやかな中細ストレート。スープの持ち上げも良過ぎず啜り易く心地良い。
具は豚バラ叉焼2枚､茹でキャベツとモヤシ､ピリ辛ニンニク味噌和えの煮干､三角メンマ､刻み青葱。
店内は男性1名で切り盛り。過不足の無い接客。
ご馳走様でした。