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「純粋金華豚ワンタンそば醤油 1050円」@松戸中華そば 富田食堂の写真平日の夕方5時半.待たずにカウンタ席.カウンタはゆったり広く,足元に荷物置き場があって快適.落ち着いた雰囲気の店内にジャズのBGMが合う.お上りさんよろしく店内を眺めて待つ.店員さんの接客はうるさくなくて良い.
 麺は細めストレート.しなやかな麺肌が特徴的で素朴な小麦感も好印象.そこが良いという人もいるのだろうけど,柔らかすぎるのは気になった.スープは鶏の旨味が濃い.醤油がグッと前に出てきて,でもバランスよくてグイグイいける.ワンタンは大きくもっちりした皮に鶏肉がギュッと詰まる.これはうまい.チャーシューは味が抜けたような感じ.メンマは味がしっかりしてうまかった.間違いなくモダンなラーメンで,夢中で食べ終えて満足した.だけど後になって麺とお値段はどうなのかなと思った.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
こちらはご無沙汰。
久しぶりに食べたくなりました。

あらけん | 2018年4月9日 21:42

Paulさん,どうもです。
確かにちょっとお高めな感じはしますね。
長時間営業がありがたいので,ここはまた行くと思います。

RAMENOID | 2018年4月10日 15:01

こんにちは。

Rさんも言うように時間的には訪問しやすく、待ちもあまりない店なのですが。
やはり1000円超えはCP的には厳しいですね。

glucose | 2018年4月10日 19:33

美味そうなスープと具材!麺は残念でしたね。
こちらも含め、松戸駅近辺に行きたいお店がいっぱいあります!

tomokazu | 2018年4月12日 04:47