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滋賀県でうまいラーメン屋はないかと、データベースで調べるとこの店が出てきたので、一度訪問することにした。開店前に行ったにも関わらず、すでに先客が数人。。。滋賀で行列ができるラーメン屋はなかなかないので、より期待を抱いて席に着いた。ラーメンのスープは鶏白湯を押している風なので、とりあえず鶏白湯の塩にしておいた。ご飯ものの種類も多くあったが、今回はラーメンのみを注文。しかし、店長らしき人一人がラーメンを作っているらしく、注文してからかなり時間がかかった。やっときたラーメンを食べてみると、予想以上の出来。麺もスープも合格点。改善点はあるが、今後の成長を期待できる味だった。
滋賀県でうまいラーメン屋はないかと、データベースで調べるとこの店が出てきたので、一度訪問することにした。
開店前に行ったにも関わらず、すでに先客が数人。。。
滋賀で行列ができるラーメン屋はなかなかないので、より期待を抱いて席に着いた。
ラーメンのスープは鶏白湯を押している風なので、とりあえず鶏白湯の塩にしておいた。ご飯ものの種類も多くあったが、今回はラーメンのみを注文。
しかし、店長らしき人一人がラーメンを作っているらしく、注文してからかなり時間がかかった。
やっときたラーメンを食べてみると、予想以上の出来。麺もスープも合格点。改善点はあるが、今後の成長を期待できる味だった。