飲酒後の二郎。〆ラーメンすら禁じていたのに、何と言う事か。Show me your way, J.BOY。打ち砕け、日常って奴を。訪問までに相当な迷いがあるが、一度入ってしまえばやる事は決まっている。先ずは店主に麺半分をオーダー。 「ニンニク入れますか」の問い掛けに対し、「はい」と模範解答を返しながら、期限提供の辛味噌にもチャレンジ。スープは非常にライトだが、豚骨と白い粉の力強さ溢れる仕上がりで、豆板醤風の辛味が合わないはずがない。 助手は眼鏡の方ゆえ、ヤサイの仕上がりは完璧。張りのある食感と自然な甘味が引き立っており、平打ちの太麺と共に頬張れば直ちに笑顔、テンションは一気にMAX。ブタを噛み締める咀嚼にも、思わず力が入ってしまった。 麺はもう少し柔めが好みなため、店主の時はヤワメもアリかも知れない。
Dr.KOTO
100点
88点
85点
84点
94点
マークス
りょうま
Dr.KOTO
pvs aka duff
ぬれいえふ
50点
80点
60点
80点
60点
「ニンニク入れますか」の問い掛けに対し、「はい」と模範解答を返しながら、期限提供の辛味噌にもチャレンジ。スープは非常にライトだが、豚骨と白い粉の力強さ溢れる仕上がりで、豆板醤風の辛味が合わないはずがない。
助手は眼鏡の方ゆえ、ヤサイの仕上がりは完璧。張りのある食感と自然な甘味が引き立っており、平打ちの太麺と共に頬張れば直ちに笑顔、テンションは一気にMAX。ブタを噛み締める咀嚼にも、思わず力が入ってしまった。
麺はもう少し柔めが好みなため、店主の時はヤワメもアリかも知れない。