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「コクアジにぼしそば+炊き込みご飯セット1000円」@おおぜき中華そば店の写真★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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平日のランチです。
この日も雨降る真冬の寒さの中、ホームのおおぜきさんに向かいます。
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入店し、左にある券売機。いつものラインナップです。
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そしてその隣の限定黒板を見ると
①鶏油まぜそば
②コクアジにぼしそば
③お好みの麺類と炊き込みご飯セット
初めてのセットメニューをいただきたく限定③のチケットを購入し、
カウンターに着席します。
チケットをカウンターに乗せ「アジでお願いします」とコール。
そう、限定②のコクアジにぼしそばと炊き込みご飯のセットをオーダーです♪
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程なく炊き込みご飯が到着。ヾ(@^▽^@)ノ
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続いてコクアジにぼしそばが着丼したので記念撮影
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早速、スープからいただきます。(((o(*゚▽゚*)o)))

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~o(〃^▽^〃)o​​​​​​​

ベースは鶏白湯にアジ煮干しの濃厚スープですね。
トロンとしたトロミのある鶏白湯にアジ煮干しを中心とした
魚介が効いたスープで非常にまろやか。
鯵煮干しの独特な旨みが良く出ていますね。
カエシの醤油はやや控えめで塩分濃度は中庸。
煮干し油は控え目で飲みやすいスープですよ。゚+.o.+゚ルン♪ヾ(●’∀’●)ノ♪ルン゚+.o.+゚
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麺は中細微ウェ~ブで加水低めのデフォの麺でしょうか。以前よりは加水を上げて麺肌も滑らか。コシもあり口の中でしっかり小麦感を出してくれます。(●‘∀‘●)ノ"​​​​​​​
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スープにトロミがあるので持ち上げは十分。
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トッピング類はいつもの麺バー。
2種類のチャーシューは鶏モモ肉と豚肩ロース肉。
この日の鶏モモ肉は特に肉感が強く美味しくいただきました。
豚肩ロース肉もジューシーで柔らかでまいぅ~。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッ​​​​​​​
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大きな穂先メンマは、サクッとした食感がGood!
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ご厚意の味玉もいつものように黄身がトロ~リ♪(o´・∀・`o)ニコッ♪​​​​​​​
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炊き込みご飯は、茶碗一杯分くらいの量で、チャーシューダレで作ったのでしょうか。
刻んだチャーシューと青ネギのシンプルな炊き込みご飯ですが、
チャーシューの味が濃くていいですね。ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ​​​​​​​
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麺量140gをサクッと完食&完飲。炊き込みご飯も完食して腹パンFINISH。
久し振りにご飯ものをいただきましたが、流石にお腹がきつかったです(^^ゞ
スープも濃厚なのでご飯がちょうどいい口直しの一杯でした。
ご馳走様でした。(▰˘◡˘▰)​​​​​​​

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 225件

コメント

勤務地の近くに美味しいラーメン屋さんが欲しいです。
しばらくランチラーメンはやめて、片っ端から
ランチやってる店を回ろうと画策しています ^_^

NORTH | 2018年3月15日 14:07

こんにちは~
醤油や油が控えめで食べ易そうな濃厚ですね~✨
こちらの煮干も食べてみたいです♪

銀あんどプー | 2018年3月15日 14:36

こんにちわ~

濃厚そうなイイ色のスープですね!

鶏白湯+魚介、旨そうですわ~♪

たく☆ | 2018年3月15日 17:30

こんばんは。
スープの色を見ると結構濃厚そうですね~
炊き込みご飯のセットを行っちゃうとは流石お若い。

kamepi- | 2018年3月15日 17:51

どもです。
わたしも間違いなく炊き込みご飯とセットです(^^)/
出来れば清湯系ならベストなんですが、鶏白湯って
ベースにすると美味しくなりますね(^^)

こんばんわ~

久しぶりの社食ですね~!
コクアジ煮干も炊き込みご飯もメッチャ美味しそうです♪

バスの運転手 | 2018年3月15日 18:39

こんばんは
まるで特製なラーメンに炊き込みご飯もついて
これは満足度高いでしょうね!
美味しいご飯物がセットで食べれるのも最高ですね

キング | 2018年3月15日 19:40

恵比寿に行くと一番に思い浮かぶ店です。
恵比寿はチョイチョイ行くので近々!

FUMiRO | 2018年3月15日 20:22

こんばんは(*^^*)

ムムッ!あの日の昼ですね。
しかもご飯ものまで( ̄▽ ̄;)
凄いお方です。

としくん | 2018年3月15日 20:28

こんばんは

トロンとしていかにも鶏っぷりが良さそう♪
職場近くに美味しいラーメン屋さんがあって裏山です。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月15日 23:37

こんにちは。

これもおおざきさんらしい一杯ですね。
イクイクと行って、なかなか行けず、イクイク詐欺みたいですが
マジでそろそろ行きたいです。

ももも | 2018年3月15日 23:58

こんばんは
トロミのある白湯が旨そうです^ ^
この炊き込み御飯はあらチャン大好物の予感。
無限に食えるヤツだと思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月16日 00:12

mocopapaさん,どうもです。
ここのレポは久しぶりじゃないですか?
それにしても188,すごい。
店の引き出しの多さを物語ってますね。

RAMENOID | 2018年3月16日 05:34

ども〜
イイなぁ、酔れて!
この限定は他のレビュアーさんもしてましたが
美味しそうですもんねぇ

はち ~減量中~ | 2018年3月16日 06:44

おはようございます。
ハイレベルな社食羨ましいです。
濃厚そうに見える白湯に煮干しは合うでしょうね。
月に1回のレポで後1年で次の大台にいけますね。

イケちゃん | 2018年3月16日 08:08

こんにちは。
本日の出張、お疲れ様です。

とまそんさんと同じ日ですかね。
ご飯セット、流石です(笑)

おゆ | 2018年3月16日 08:11

なんとも裏山な平日のランチですこと!
この日の限定って、同じのは殆どないんですかね?
凄いなあ〜〜

角海屋 | 2018年3月16日 08:18

素敵な名店ですね!
久々再訪したくなりました!

YMK | 2018年3月16日 08:29

こんにちは。

おっとサイドメニューとはいえ、限定2/3いっちゃいましたか!。
鶏モモ肉はこちらのシンボル的存在ですが、日によって微妙な違いがあるのですね。

glucose | 2018年3月16日 09:36

こんにちは。
相変わらずこちらが社食とは羨ましいです!ご飯もののレポはあまり見かけたことなかったですが、炊き込みご飯もなかなか美味しそうですね♪

poti | 2018年3月16日 11:06

こんばんは!

この組合せは、重鎮ならではかな?
確かに〆のライスが合うだろうけど、仕事中にその食欲は脱帽の一言デス(^_-)-☆