3月17日 1355分 空席1
土曜日と言えど、まさかこの時間でこんなに混んでるとは想像外。何度目かな？でも久々。数年ぶりだったので基本型の

中華そば(750円)大盛(100円)をオーダー。

食券を買うとサービス券が出てきた。サービス券5枚でミニ丼、10枚でラーメン一杯サービスとなるみたい。10回通うと…ではなく大盛券でもそのサービス券が出てきて、あら？これならあっという間にたまるやん。

混雑のわりに未提供客は少なかったようで意外と待たずに丼着。うーん良い香り。粘度と濃度が強いスープ、節ががっっっつん！ときいていて、ぶっしぶしな極み味。動物系のまろやかで厚みある味は、飲むというより噛んで食べたくなる。この節のキレが濃厚だけど全く重さを感じさせない、櫻坂さんのスペシャルだわやっぱ。

中太麺はとゅルとゅる。とても滑らかで、強めのちぢれがしっかりとスープを持ち上げつつ、スープにも負けない歯ごたえを出してくる。
そこに、まぁまぁな量の穂先メンマ。やわやわであまくてうまい。これだけで丼一杯たべられそう。細きざみネギがちょいにがで全体を締めてくれてる。


大盛仕様だったが、それでもボリュームはもう少しあってもいいな、と思うくらい麺とスープはどんどん消えてった。

ごちそうさまでした。つけ麺をそう言えばいただいてないから次回はつけ麺を頂きます。