saima
Nakashun
S1
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コメント
Saimaさん、
僕もここで食しましたが、バルサミコ味玉は未経験です。聞いたことがありませんがどんな味だったのでしょうか？
まなけん | 2018年3月24日 05:45おはようございます。
若干甘味が強めなもので、正直これはスープとミスマッチでしたね…。
saima | 2018年3月24日 07:48こんにちは！
こちらは個性的ですね〜
アッサリでもしっかり！
いいですね
eddie | 2018年3月24日 19:22こんばんは。
貝風味ですか、それにあわせる手揉み麺も美味しそうですね。
jim | 2018年3月24日 20:09eddieさん、こんにちは。
濃いもの後でも、確り味わい深く感じさせる一杯でしたｗ
saima | 2018年3月25日 11:12jimさん、こんにちは。
細麺とも選べますが、自分は此方の手揉み麺の食感の方が気に入ってますね～。
貝の風味で人心地つける一杯でしたｗ
saima | 2018年3月25日 11:14
海老気分を満たした後、小田急に揺られ移動する事小一時間。
次がイケそうな具合まで戻った為、当初通り町田の此方で
二杯目を頂いて来ました。
オーダーは、辛いバージョンが頭を過ったものの
気温が幾分か上がっていた事もあり、デフォを選択。
調理待ちが多い状況ながら、手際の良い流れで着丼。
早速一口啜ると、貝風味が効いた何時もの美味さで
それを上手く引き立たせる揚げエノキ、食感に富む手揉み麺と併せて一体感がありますね～。
実際、濃いもの後でしたが、上記味わいがジワジワ口内に広がり
あっさり仕様ながら、確り後まで引く一杯でしたｗ
どうもご馳走様です！！