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75点
排骨麺（手述べ麺）[ラーメン/醤油]
一麟（栃木県足利市）こいちゃん

以前から一度食してみようと思っていた排骨麺でした。
日曜日の夜８時頃お店に到着しました。先客は誰も居なく、奥の部屋に通されました、
店内の様子はラーメン店とは似つかわしくない、おそらく以前スナックだったかの雰囲気でした。

さっそく排骨麺￥６５０＋餃子￥３００＋半ライス￥１００を注文しました。
麺の種類をチョイス出来るので、手述べ麺でお願いしました。
ラーメンが運ばれて来るまでの間に３組のお客さんが入って来て、注文を聞いてると全員排骨麺です。この店一番の人気メニューだけあります。

豚の唐揚げの大きさ、ゆで卵、￥６５０でこの内容は素晴しく感動的です。
スープのベースは醤油ですが豚の唐揚げの油が溶け込んでるせいか若干とろみの様な感じがし、色もにごっていました。手述べ麺は中太いでシコシコ感はありました。
このスープには平打ちやちじれ麺は合わない様な気がします。

取り合えずＣ／Ｐを考慮すると十分な内容だと感じました。

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