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「仙台牛の脂そば 700円」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真3.25(日)12:40 昼の金町へ。昼でもお酒は飲めるので、メガハイボールと表題、それにカレーご飯があったので、そちらもオーダーです。ちなみに、この日の麺メニューは、「手打ち中華そば、稲庭塩そば、仙台牛の脂そば、つけそば」の4種類。夜だったら、確実に脂そばでガッツリ飲んで、〆でもう1杯食べてるところですね。ハイボールを飲みながら、待つこと数分でカレー、脂そばの順で着丼です。

タレはA5ランクの仙台牛の牛脂を使ったもので、事前に麺に絡めてあるので、麺を一口食べた瞬間に牛の旨味と香りをガツンと感じることができます。油は割と多めですが、しつこい感じはまったくスルスルと食べることができますね。それだけいい牛脂を使っているのでしょう。牛脂以外の味付けはそこまで強くなく、シンプルに牛脂を楽しめる感じになっています。

麺は、弾力のある中太麺で、牛のタレと相性バッチリ。具は、チャーシュー2種類、水菜、カイワレ、ネギ、タマネギ、メンマ、ブラックペッパー。チャーシューは鶏はしっとり、豚は肉の旨味を楽しめるもの。ここのチャーシューはいつもハイレベルですね。水菜、ネギ、タマネギはさっぱり感がプラスされ相性バッチリ。メンマの食感もいいアクセントになります。固形物完食後、タレも完飲です。ちなみに、途中でカレーご飯のカレーを少し絡めてみましたが、当然相性バッチリでした。カレーも牛ベースだったので、その影響もあるかもですね。カレーのレポもカレーデータベースに上げておきます。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

こんにちは〜
この油そばは間違いないやつですね〜✨
こちらでのお昼も良いですよね。
また行きたいです♪

銀あんどプー | 2018年3月31日 17:46

日曜日は昼から飲めるんですね。
これならアテにしてビール飲みたい。^_^

NORTH | 2018年3月31日 17:57

アゲインです!
昨日はお疲れ様でした✨
また飲りましょう〜♪

銀あんどプー | 2018年3月31日 18:03

こんにちは!
メニュー名と写真でやられました(笑)
牛脂・・僕も大好きです
スーパーで塊もらってすき焼きで食べてます・・

eddie | 2018年3月31日 18:42

おはようございます!

先日はお疲れ様でした!
此方は裏山し過ぎますよ…イイなぁ‼️(╹◡╹)
浜松より。笑

おはようございます^^

そうか、昼飲みも出来るんですね。
今度行ってみようかな~
これで飲んだら最高ですね。

としくん | 2018年4月1日 07:23

先日はお疲れ様でした。
これ自体がいいツマミですね♪
行こうかなぁ、今日の昼にでも(笑)

おゆ | 2018年4月1日 07:33

potiさん,どうもです。
もう54回とはすごい。
でも,ハマるの分かりますよ。
この店はすごい。

RAMENOID | 2018年4月1日 07:34

こんにちは
この油そばだけでもヤバそうなのに
カレーご飯、なるほど牛ベースということもあり
相性抜群だったようですね!

キング | 2018年4月1日 09:54

こんにちは
いいですねぇ~~仙台牛の脂^^
旨い脂は堪りませんよね。これでビール飲みたいです!

mocopapa | 2018年4月1日 10:28

こんにちは。

おっと日曜昼からハイボールでしたか。
良い牛脂を使われるとメンマ具材も活き活きとしてきますよね。

glucose | 2018年4月1日 19:09

こんばんは。
A5の脂は旨いでしょうね~
此れで一杯やりたいな~

kamepi- | 2018年4月1日 20:06

こんばんわ~

これまた惹かれる一杯ですわ~♪

A5ランクの仙台牛の牛脂って、堪らないでしょうね!!

たく☆ | 2018年4月1日 22:02

Potiさん、
この内容で700円はお値打ちでは?せっかくなのでチャーシューにも牛を使って欲しいところですね。

まなけん | 2018年4月2日 06:12

いやあ!美味そう!
お昼にねぇ、、
メガハイでねぇ、、
しかもアノ翌日???
お強いっす!ヤッパシ(笑)

角海屋 | 2018年4月2日 22:26