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2008/9/21 二度目の訪問今日は限定創作らーめんということで行ってきました。6時前、待ち4名、ほどなくして着席。らーめんの配膳まで約10分。スープを飲んでみると、はっきりとした味ですね。揚げねぎが入ってたりして焦がし風でもあります。当時の味は知らないので比較はできませんが、なかなか美味しいですね。ちょっときつめの醤油味で少し甘みも感じます。油の層が浮いてましたが、そんなにしつこい感じもありません。麺は中太の平らなもの。コシがあまりなくボソボソしたのが少し残念でした。今日しか食べられないということで、美味しく感じてしまったかもしれません。でもお店の雰囲気はいいし、再訪は確実でしょう。
2008/9/21 二度目の訪問
今日は限定創作らーめんということで行ってきました。
6時前、待ち4名、ほどなくして着席。らーめんの配膳まで約10分。
スープを飲んでみると、はっきりとした味ですね。揚げねぎが入ってたりして焦がし風でもあります。
当時の味は知らないので比較はできませんが、なかなか美味しいですね。ちょっときつめの醤油味で少し甘みも感じます。油の層が浮いてましたが、そんなにしつこい感じもありません。
麺は中太の平らなもの。コシがあまりなくボソボソしたのが少し残念でした。
今日しか食べられないということで、美味しく感じてしまったかもしれません。
でもお店の雰囲気はいいし、再訪は確実でしょう。