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「らーめん(700円)バリカタ+辛そぼろ(120円)+替玉(100」@博多長浜らーめん 楓神の写真4月14日(土)12時30分訪問(^_^)v

定点観測での訪問ですが、この時間なのに駐車場が半分空いているσ(^_^;)

リニューアル前なら、駐車場でも感じられた強烈な豚骨臭は感じられなくなりましたね(T_T)

いつも通り、カウンター席に座ってメニューを確認(^^;;

と言っても頼むのはいつもの「らーめん(700円)」「辛そぼろ(120円)」ですがσ(^_^;)

辛そぼろが先に提供されますが、前回にも感じましたが肉の量が減っていませんか?

「らーめん」も到着(^_^)v

豚骨臭はほとんどしません。

いつも通り、スープから飲んで見ますが「アブラ抜き」オーダーするの忘れてた(T_T)

やはり、ややアブラがクドイ感じですねσ(^_^;)

スープ自体はサラッとしたもので、やや旨みが少ない印象ですが一般の人だとこの位の方が食べやすいのかもしれませんね。

麺は同じなのに茹で加減でこんなに印象が変わるんですね(^^;;

替玉のハリガネでもボキボキ感は無いので、次には一段上げてのオーダーかなσ(^_^;)

まあ、このスープだと柔らかめな麺にスープを吸わせての方が旨みを感じやすいかもしれませんがσ(^_^;)

なお、コレも前回感じたんですがスープの量が少ない気がするんですけどねσ(^_^;)

替玉すると完全に麺がスープから出てしまうんですよ(T_T)

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