さぴお
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コメント
こんばんは〜
麺が好みとは違ったようで少し残念でしたね😅
こちらは巷の評判は良いですが、未だに結構空いてるんですね✋️
ワタクシも今度歩いてみようかな😁笑笑
遠征は行きたいお店を中心に、複数なら皆んなで相談して行ってますよ👍👌
銀あんどプー | 2018年4月14日 22:48どもです。
此方の麺はわたしも大好き(^^)/
つけ麺は未食ですが(*^^*)
連食をしないわたしは一件のみ(涙)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年4月15日 16:47こんばんは
一人で遠征する時は行きたいお店と
そのついでに帰り道寄れる所かその近くみたいな感じですね
誰かと行く時は誰かが行きたい所に
自分も行きたい所を寄ってもらう感じかな〜？
でも連食だとガッツリは。。。と言われてしまいます😅
キング | 2018年4月15日 18:35ようこそー！中央線沿線へ！
ここは大好きなのですが、最近ご無沙汰で気兼ねしてます。
嫁に誘うほど好きなんですが（店がね）。
さて余談の件ですが、
私は、週末しか遠征できないので、埼玉だと思いっきり遠くへまずエリアを定めます。
そこでRDBでランキングと照らし合わせたりしてます。
しかし流石に、熊谷以遠になると・・・・ちょっと尻込みしてしまい行けてません。
二郎は、勇気出して東武に乗って栃木に行きましたが、一度きりの有様ですー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年4月15日 19:19
どうも、駄肉です。
東京の道さ、複雑だべさ～…
本日はお散歩がてらこちらまで歩きました。
4/14(土)19：12 着。先客3人。
ほとんどガラガラ…夜はさらに人が入らないようです。
ハツホーの際にこちらの麺を気に入ったため、つけ麺ならばどんなもんかと狙っておりました。
表題を注文。1200円とはなかなかの値段設定です。
製麺機前に陣取り店内観察。
小麦は「春よ恋」を使っているようです。高級小麦ですね♡
10分ほどで配膳です。
麺顔はこのようなかんじです。
肩ロース、豚バラ、味玉、メンマ、海苔3枚。このような麺ツです。
【麺】
素朴さ感じる不均等ちぢれ麺。啜って楽しい食感が楽しめます。
表面はにゅるりとした感覚です。
個人的にバッキバキのバッキバキな麺を想定していたのでこれには意外。
モキっとした歯ごたえ十分で、噛みしめるごとにクチリクチリと春よ恋小麦の香り漂う仕様となっております。
【つけダレ】
華やかなオイルが印象的な今風のタレでした。
酸味が先行し、あとから醤油の塩味と七味による辛みが追随します。
味の構成はクラシカルですね。
個人的には、少し高めに感じたのと、もっとバッキバキな麺を期待していただけにスコアは今一つ伸びませんでした。
このぬめりは好みから外れるなぁ。
余談ですが、皆様は埼玉遠征や茨城遠征をするとき
何を参考に計画を立てているのですか。
やはりまずは一つ行きたい店を決めて、ついでに寄れそうな店でルート作ればいいのですかねぇ