なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「長尾中華そば 生姜香るど煮干しラーメン」@中華蕎麦とみ田 冨田治PRESENTS 最強ラーメン祭2018 in 小山の写真ココでの3杯目は「長尾中華そば」さん。今開催では3番目の行列店。

でも、午後3時半では待ちは10人ほど。

でも、ほとんどの店は並び無しσ(^_^;)

店舗前まで行くと煮干しの良い香りが(^_^)v

商品を受け取って今度は屋根付き飲食スペースに座ります。

まずは、スープから飲んでみますが、「ど煮干し」と言うほど煮干しは強くありませんが、わずかに効かせた生姜の合わせ方が絶妙でとても美味しいです。

最近は煮干しも生姜もものすごく効かせているラーメンが多いですが、このラーメンのような控えめな味付けが最近好みですねσ(^_^;)

麺もこのスープならもう少し細めの縮れ麺の方が合うかと思いましたが、この麺もしっかりとした存在感のあるもので美味しかったですね(^_^)v

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。