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トリュフ薫る醤油拉麺。麺、メンマ、ワンタンは個人的には普通。つるっとした麺は歯応えがもう少しあった方が楽しめそう。 叉焼はかなり美味、特にポーク。噛むほどに肉の味が滲み出てくるようで大変美味しかった。 そして特筆すべきはそのスープ。繊細かつ複雑な味で、文字では形容しがたい（ ポルチーニ茸らしいが、他にも色々と入っているようで、奥深い味ではあるのだがじんわり口内に広がるような優しいもの。あくまでも正統派の醤油らーめんであったので、尖ったものが好きな人間には少々物足りないかな。 奥に写ってるからすみ茶漬けは正直失敗、らーめんの繊細な味に対して暴力寄りの味で、食の方向性がぶれてしまった。単品で食べるならまあ……。
枇杷
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
さぴお
まなけん
総統
叉焼はかなり美味、特にポーク。噛むほどに肉の味が滲み出てくるようで大変美味しかった。
そして特筆すべきはそのスープ。繊細かつ複雑な味で、文字では形容しがたい（ ポルチーニ茸らしいが、他にも色々と入っているようで、奥深い味ではあるのだがじんわり口内に広がるような優しいもの。あくまでも正統派の醤油らーめんであったので、尖ったものが好きな人間には少々物足りないかな。
奥に写ってるからすみ茶漬けは正直失敗、らーめんの繊細な味に対して暴力寄りの味で、食の方向性がぶれてしまった。単品で食べるならまあ……。