Item: 九十九里煮干つけ麺 志奈田
Rating: 81
Author: タバサ

81点

久々の「つけ麺」、こちらは並・中・大、麺量が同額、「大」は無理にせよ、悩ましいところです。茹で後表示との事なので中（360ｇ）にしました。つけ汁から到着、煮干し色したスープの中には刻み大葉と刻みタマネギ、メンマ。平打ち太麺はビラビラでモチモチ、大好物ですなぁ、上にはほぐしチャーシュー。ドロドロつけ汁には煮干しの癖は全くなく、とても食べやすい味わい。鶏豚の動物系の味わいもあります。しかし、この味わいにはそろそろ飽きが、年のせいかドロドロにもしっくりこなくなってきている。実は券売機の前で、もう一つの「淡麗汐」にしようか迷っていたのです。多分、塩のさっぱり味なんだろうな、それに引かれる自分、しみじみ年を感じるなぁ。途中で添えてあるレモンスライスを絞って麺にふりかけ、少し味変、麺完食。割りスープを頂きスープ割完飲、これは旨かった。