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4/25（水）13:30頃先客６名ほど。つけ汁は見るからに濃厚そうな色合い。濃厚スープに閉じ込められているせいか、つけ汁単体では香りがしませんが、麺をつけてすすると煮干しの良い香りが口の中に広がります。麺は平打ち麺。触感も良く、煮干しスープとの相性も良いです。個人的に平打ち麺好きなのでたまりませんね。つけ汁のトッピングはねぎ、紫玉ねぎ、メンマ、麺側にチャーシューとレモン！チャーシューは細切れ肉がまとまっている感じで珍しいタイプ。これはこれで食べやすかったですが。レモンの使い道に迷いましたが、1/3ほど残った麺にしぼって食べてみると、案外煮干しスープに合いますね。大盛まで同一料金とのことでしたが、日和って中盛りにしたところ楽勝でした。ただ、つけ汁を大部分使ってしまい、スープ割りが残念な量になってしまいました。
hokyo
北崎ウンターデンリンデン
かぷっちょ
吉宗
く〜〜〜り
先客６名ほど。
つけ汁は見るからに濃厚そうな色合い。濃厚スープに閉じ込められているせいか、つけ汁単体では香りがしませんが、麺をつけてすすると煮干しの良い香りが口の中に広がります。
麺は平打ち麺。触感も良く、煮干しスープとの相性も良いです。個人的に平打ち麺好きなのでたまりませんね。
つけ汁のトッピングはねぎ、紫玉ねぎ、メンマ、麺側にチャーシューとレモン！
チャーシューは細切れ肉がまとまっている感じで珍しいタイプ。これはこれで食べやすかったですが。
レモンの使い道に迷いましたが、1/3ほど残った麺にしぼって食べてみると、案外煮干しスープに合いますね。
大盛まで同一料金とのことでしたが、日和って中盛りにしたところ楽勝でした。
ただ、つけ汁を大部分使ってしまい、スープ割りが残念な量になってしまいました。