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4/28(土)18:30頃 再訪。息子が部活から帰ってきて濃厚食いたい！とのリクエストがありコチラヘ。先客7名、店内の券売機にて標題の食券を購入し、久々のテーブル席へ。8分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・魚介の旨味が良く出た微かにニンニクが香る和風出汁ペペロンチーノスープです。角の立っていない円やかな塩味で、ニンニクの香りもほぼ後に残りません。三河屋製麺製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツクツ食感で、ズズッと啜るとフンワリとニンニクが口の中を香ります。チャーは箸で持ち上げられないホロホロ柔らか仕上げ、穂先メンマはシャクシャク食感、味玉は黄身チョイ固ゼリー状で、水菜が良いアクセントでした。店主さんと軽くお話をしながら、アッという間に完食・完飲です。まだまだ本調子ではないようなので、無理せずお大事にして下さいm(_ _)mまた来ます!ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
ぴろリポ
息子が部活から帰ってきて濃厚食いたい！とのリクエストがありコチラヘ。
先客7名、店内の券売機にて標題の食券を購入し、久々のテーブル席へ。
8分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・
魚介の旨味が良く出た微かにニンニクが香る和風出汁ペペロンチーノスープです。
角の立っていない円やかな塩味で、ニンニクの香りもほぼ後に残りません。
三河屋製麺製ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツクツ食感で、ズズッと啜るとフンワリとニンニクが口の中を香ります。
チャーは箸で持ち上げられないホロホロ柔らか仕上げ、穂先メンマはシャクシャク食感、味玉は黄身チョイ固ゼリー状で、水菜が良いアクセントでした。
店主さんと軽くお話をしながら、アッという間に完食・完飲です。
まだまだ本調子ではないようなので、無理せずお大事にして下さいm(_ _)m
また来ます!ごちそうさまでしたぁ〜♪