5月2日のお話し

なんとなく時間帯が合わず気が向いて覗くと外まで並んでるのでパスが続いてました

気になってるコラボのポスターに期間限定の文字が有ったのでゴールデンウィークの谷間を狙い訪問

早目だったので問題無く入店してコラボをポチっとチャーシューもマシでお願いしてスタンバイです

接客は程よい感じでガヤガヤしてなくてお店の雰囲気にマッチしてます

時間も早目で先客も少な目だったので卓上の味変眺めてたらあっという間にご対麺です

肉は以前よりレア感は無くなったものの肉屋が作ったと宣言して良いレベルの出来映えですね

先ずはスープから、コチラのデフォより白ぽいですかね、まあ～武一さんのスープと言う事なので当然ちゃあ当然ですね。お店で食べたよりあっさりしてる様に感じましたが程よく美味しかったです

麺も細目で硬め仕上がりがで茹で加減ばっちり、スープとの絡みも良いです。

チャーシューもオープンしたてのあの感じを知ってると昨今の出来映えは納得出来ないでしょうが同様の価格帯と比べると良いでしょう

半分ほどでコチラのお楽しみ大好きなお酢と黒七を入れて味変で一気にスパート

お久しぶりになっちゃいましたが
美味しかったです
ごちそうさまでした

ちなみに、個人的にはコチラのオリジナルの方が
好きですね(笑)