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5月25日(金)12:45頃訪問。濃厚煮干しと迷うも、せっかくなので限定を。塩と醤油も迷いましたが、好みであろうと予想した醤油で。配膳待ち3名で、3ロット目でした。始めに2名分提供。その後1名分提供で、私の分を、あれ、これ出して無かったっけ？と調理担当。ホール担当か出してないよ。でも順番は合ってるから大丈夫。と。配膳の際すみませんもなく提供。客にそれを聞かれたら、大丈夫じゃないと思うのですが。まぁ気を取り直して、具材から、チャーシュー、竹の子、海苔、青ネギ、玉ねぎ。中々です。スープは濃厚で粘度があります。しっかり旨味ありますが、嫌な鶏臭さもありません。麺は大盛で、300ｇ無いくらいでしょうか？ストレートの細麺です。濃厚スープをこれでもかと持ち上げます。後半に卓上の煮干し粉をかけなんちゃってＷスープにして頂くと、これはこれで旨いです。スープがしっかりしているとアレンジもききますね！スープも完飲！今度は濃厚煮干しかな？ごちそうさまでした。
のむろ
千年
ノブ（卒業）
Tamagooo
HKRamen
ブタゴリラ
濃厚煮干しと迷うも、せっかくなので限定を。
塩と醤油も迷いましたが、好みであろうと予想した醤油で。
配膳待ち3名で、3ロット目でした。始めに2名分提供。その後1名分提供で、私の分を、あれ、これ出して無かったっけ？と調理担当。ホール担当か出してないよ。でも順番は合ってるから大丈夫。と。
配膳の際すみませんもなく提供。
客にそれを聞かれたら、大丈夫じゃないと思うのですが。
まぁ気を取り直して、具材から、チャーシュー、竹の子、海苔、青ネギ、玉ねぎ。中々です。
スープは濃厚で粘度があります。しっかり旨味ありますが、嫌な鶏臭さもありません。
麺は大盛で、300ｇ無いくらいでしょうか？ストレートの細麺です。濃厚スープをこれでもかと持ち上げます。
後半に卓上の煮干し粉をかけなんちゃってＷスープにして頂くと、これはこれで旨いです。
スープがしっかりしているとアレンジもききますね！
スープも完飲！
今度は濃厚煮干しかな？
ごちそうさまでした。