間違えて壱角家のポイントカードを出す。
どうも、駄肉です。

蘭鋳さんにて限定の『塩』を頂いたあとにこちらへ。
大盛などが不可だったので、お腹空いてしまいました。
塩vs潮 そんなことも面白いな、と思いこちらへ。

さすがGW、店内待ち先頭になってしまいました。

冒頭にあるように壱角家のポイントカードを出してしまうというお茶目さを発揮してしまいました。
「押してもいいですよ？」となかなかナイスな返答をいただき、配膳を待ちます。
水のポッドの蓋を押さえていなかったために、水をぶちまけるなどのハプニングもありましたﾃﾍﾍﾟﾛ

この日の鮮魚は
「真鯛、黒鯛、あさり、わたり蟹」
黒鯛、とな？お魚に関して門外漢のワタクシ。
ただ、名前だけでも美味しそう！
黒が付くものはだいたいうまい！！(中二病)

ああ、素晴らしき黒の世界よ…！！
黒髪/黒ビール/黒糖/黒刀/大黒様/漆黒/黒海/ノドグロ/玄人…etc…etc…

ハプニングと黒への情景を感じていると配膳。



まずは、スープを一口。
黒鯛パワーなのでしょうか…お魚の鮮魚感が強めに効いておりますね。ダシ感マシマシでウマッシング！！
この鯛感は、上品な美味しさではなく、
ガッツリと鯛の香ばしさもありまっせ！という力強さを感じました。

麺は、蘭鋳さんのあとだからか
ムギュ！ムギュ！としたソリッドさと小麦の密度を感じます。
噛み締めると小麦の風味をかなり感じられました？麺変わったのかな？と思うほどに小麦の味を感じましたね。
腹5分だったので、ガッツかなかったたこのように感じられたのでしょうか。

あとは、例のごとく
岩のり、玉ねぎ、生姜、貝オイル
こやつらをスープと一口すすりしてご馳走さまです！