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新しく店舗移動後、初訪。(昼の部)

いつも塩味を注文することが多いので久しぶりに醤油のパーコー麺を・・・

まずはスープをひと口頂きまして・・
んん?味薄〜。化調たっぷりの味はいつも通り。ちょっと醤油ダレ少なかったかなぁ。
まあ以前、塩味頼んで塩入ってなかった事あるしオドロカナイ。(お湯味でした)

麺はといえば・・
細いストレート麺。タマゴ麺のよう。この麺はウマし。ただ量は少ない・・・

浮かぶ具材は大量のパーコー、ネギもいっぱい、あと小松菜?です。
パーコーは豚さんの唐揚げ。とっても熱いのでヤケド注意!!
下味がしっかりついているのでとてもウマし。
早めに食べてサクサク感を味わうのもヨシ、スープに浸して食べるのもヨシ。

全体のバランスとてもいいです。味にムラがあるのはご愛敬。

なんてったてオヤジさんと奥さんの接客態度が最高のお店です。
20年近く通っていますが全く変わりません。

定期的に通う大好きなお店です。ギョウザは絶品!!

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