「オキザキ春のつけ麺祭り第7弾」

姉さんが、早くレビュー挙げろとおかんむりなので先あげ。

最終日はお約束のカレー。ちょっと前にカレー南蛮やったばかりなのでスルーかと心配したが、ここは信頼関係。やってくれました。

気合いを入れて開店1時間前。げ！並んでいる。開店時着席を逃す12人目。
定刻開店。30分後に着席。期待して主体のメニューを味玉ビールとともにオーダー。
以下POP
「麺の下にはトマトソースを動物系スープで合わせたスープが入っています。麺の上には5種類のスパイスで作ったキーマカレーがのっています。キーマカレー・麺・スープをよく混ぜて、そのままでも召し上がることができます。つけダレはカツオの厚削り・サバの厚削り・白口煮干し・マグロ節で作ったカレー南蛮スープです。」

ほどなく配膳。自分、多分ここでは初キーマ。

つけダレ：和風の魚介出汁カレー南蛮スープ。辛さ・アブラ・しょっぱさとも控えめ。
麺浸し：鶏メインの出汁にトマト。味は控えめ。
具：麺側にフライドオニオン・合挽きにニンジン、生姜ニンニクのキーマカレー。つけだれ側にしめじ・タマネギ・油揚げ・九条ネギ・味玉。
麺：中細麺ストレート。かなり柔らかめ。

感想：まぜそばなんだが混ぜない。そのままいただく。
キーマカレーはこの店独特のもの。グローブが強めの太田胃散系。カレーの美味さは相変わらず。麺浸しと混ぜてしまったらこの風味は味わえない。
つけダレは先日の和風カレー南蛮とよく似た味。つけ麺のタレとしてはかなり薄味。
で、つけ麺の作法で食べてみた。麺にキーマを載せて、つけダレにくぐらす。アレ？キーマの味が薄くなってよろしくない。クローブの風味に魚介は合わない。つけ麺と考えると、味が薄い。

以降、別々に食べることに。キーマと麺を食べて、つけダレはスープとして別にすする。うむ、このつけダレは南印カレーでのラッサム。

かくして追飯は今回は無し。キーマをすべて食べてしまった。自分の食べ方だとスープ中にキーマは残らない。

勝手な食べ方してごめんなさい。でも、カレーヲタクならきっとこの食べ方をすると思う。

ごちそうさま。