eddie
鬼脂権造
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コメント
eddieさん。こんばんわ。
スープの吸いを見極めて、麺カタメ。
素晴らしい読みですね～
旨そう！
いたのーじ | 2018年5月18日 19:42いたのーじさんコメントありがとうございます！
＞素晴らしい読みですね～
いえいえ・・麺カタメだと早目の提供になるので
ゆっくり～めに食べられるので(笑)
eddie | 2018年5月18日 20:52こんばんは。
豚すごいですね～
やはりデフォのレベルが高いから、人気があるのでしょうね。
jim | 2018年5月18日 22:10こんばんは。
この間の正午過ぎも、外待ちが案外少なく意外に思いましたが
開店を少しずらした時間帯が狙い時なのかも知れませんね～。
デフォは汁無しが唯一の一回につき、自分もいい加減狙いたい所ですｗ
saima | 2018年5月18日 23:24こんばんは。
この店、客対応が丁寧なら文句なしなんですけどね～。
前店舗であまりよくない対応があったので気持ちが遠のいています。
うが | 2018年5月19日 01:24jimさん、コメントありがとうございます！
やはりデフォがしっかりしていての限定でしょうね～
saimaさん、コメントありがとうございます！
確かにシャッター待ちが落ち着いて
学生が来る前のこのくらいの時間が狙いめかな？と
前回も同じ時間帯の訪問で空いてました
うがさん、コメントありがとうございます！
＞前店舗であまりよくない対応があったので気持ちが遠のいています
新しい店員さんいたりしてますので・・・
eddie | 2018年5月19日 05:27KMです。
ご無沙汰ですが、相変わらず美味そうです。
おっしゃる通り麺が硬めの事もあり、いい腰つきの画像です。
KM | 2018年5月19日 14:21KMさん、コメントありがとうございます！
しっかりした麺で満足しました！
eddie | 2018年5月19日 14:43Eddieさん、
安定の一杯ですね。また行きたいです。
でも休日は並ぶんだよなあ～この店．．．
まなけん | 2018年5月20日 09:31まなけん、コメントありがとうございます！
＞でも休日は並ぶんだよなあ～この店．．．
そうですね～日曜定休ですから
土曜はどうしても混みますよね！
eddie | 2018年5月20日 09:49豚星はやはり安定の美味しさとボリュームですかね。食べたいです！
ЯAGE®︎ | 2018年5月20日 11:23Я∀ＧЁ さん、コメントありがとうございます！
未訪でしたか？
＞安定の美味しさとボリュームですかね
ですね～機会があれば是非！！
eddie | 2018年5月20日 11:58こんにちは。
デフォも安定して美味しそうですね。こちらはどうしても限定狙いでの訪問ばかりになっているので、デフォも久しぶりに食べてみたくなりました！でも今行ったら台湾にしてしまうと思います(>_<)
poti | 2018年5月20日 12:19potiさん、コメントありがとうございます！
他のお客さんの８割は台湾でした
やはり限定の中でも上位の人気ですね～
僕も次回は限定？かなです
eddie | 2018年5月20日 12:53
★スープ・・・表層アブラたっぷり、豚感しっかりで少し乳化もして濃厚で重量感あります、タレはしょっぱさ先行で甘さもほどよく、スープとのバランス絶妙な惹きのある旨いスープです。
★麺・・・・・太めウネリ強めの平たい麺、カタメで頼んだのでコシがあってグミッとからのモッチリです、スープの吸いとウネリがあるので（以前より強くなったかな？）絡みも良好で食べていて楽しくなります・・・美味しい！量は300g
★具材・・・・豚は大きく分厚いのと馬鹿デカイ（笑）端豚でどちらもトロトロで繊維感ある味付け薄めな旨豚です、野菜はモヤシ多めで良い感じのクタ加減、ニンニクは文句無しの相性、アブラは味が無くスープに溶けてオィリーになってしまったから次回はコール無しかな。
★やはり同じロットの殆どのお客さんが台湾でした、限定を色々やる中でレギュラーメニューも高いレベルで安定していますね〜（ブラッシュアップしてるかも？）満足満腹です、店は男性3人で2人は初めて見る方でグループ客が連席できるように配慮してました、退店時も店内7人待ちくらいでした。