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月曜夜の部に訪問、相変わらず外待ち多数でした。二郎系は一旦休止になってしまったとの事です、復活に期待しましょう。今回は初めて煮干しを堪能するべく伺いました。入店した途端ふわっと香る煮干しに期待が膨らみます。席に着き程なく着丼、やっぱり二郎系の時と違って茹で時間が早いですね。濃厚と言うだけあってかなり灰色なスープ、麺にまとわりつきます。これでもかと言うくらい煮干しなのにエグ味が少なく旨いです。替え玉もしくは和え玉ありきなんでしょうけど麺量がやや少なく、お腹いっぱいにするにはちょっとコスパがと思いましたが美味しいもの食べてるのですからこれは仕方ないですね。小銭が無く今回はやめましたが次回は和え玉を頂こうと思います。ごちそうさまでした。
がく(休養中)
千年
ラーメン命
しんいち@移り気
としくん
McMilan
二郎系は一旦休止になってしまったとの事です、復活に期待しましょう。
今回は初めて煮干しを堪能するべく伺いました。
入店した途端ふわっと香る煮干しに期待が膨らみます。
席に着き程なく着丼、やっぱり二郎系の時と違って茹で時間が早いですね。
濃厚と言うだけあってかなり灰色なスープ、麺にまとわりつきます。
これでもかと言うくらい煮干しなのにエグ味が少なく旨いです。
替え玉もしくは和え玉ありきなんでしょうけど麺量がやや少なく、お腹いっぱいにするにはちょっとコスパがと思いましたが美味しいもの食べてるのですからこれは仕方ないですね。
小銭が無く今回はやめましたが次回は和え玉を頂こうと思います。
ごちそうさまでした。