昨年の2月以来、14ヶ月ぶりの訪問となります
今日は写真を失念してしまいました
前回は味噌をいただき、限定か煮干か、かなり迷ったのですが、暑かったのでつけめんをチョイスすることにしました
コチラはどこの支店にお伺いしても接客が丁寧で、居心地がいいです
先客数名いらっしゃったので、少し待ちましたが、それでも5分ほどで着席できました
麺量は200もしくは300gという選択肢、最近は控えめに、ということで200gでオーダーしたのが正解でした
どの時点を200gというのか聞いてみたくなるような麺量でした
スープは煮干の旨味と苦味が効いている清湯タイプ、ビターな感じがこれからの季節にいいと思いました
トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、海苔にワンタン
麺は白っぽい中細麺、茹で上がりで悠に4,500gはありそうな量ですが、麺自体が軽めの仕上がりでしたので、見た目よりも入っていきます
ムタヒロ系列は高級材料などの蘊蓄は少ないのですが、老若男女が美味しくいただける自然体なラーメンをどのお店でも提供されているように感じます
美味しかったです