レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
6/9(土)10:45頃 再訪。シャッターズ8名に接続。10:58定刻少し前に開店、店内の券売機にて標題の食券を購入し、ギリでラスト壁際カウンター席へ。なお開店時の並びは14名で、後続多数でした。9分程で着丼です。先ずは麺をそのまま数本・・・昆布水のトロミを纏った開化楼製全粒粉入り中細麺はジュルプツンとした食感で、喉越し良く蕎麦のような感じでした。続いて半分ほどシャバスープに麺を浸けて啜ると、見た目とは裏腹にバッチリ煮干し出汁が効いた濃ゆい、塩分濃度高めのショッパ目のつけ汁です。レアチャーは増したので9枚ほど丼の縁に回し載せてあり見た目鮮やかで、そのままでもスープに浸けても美味しくいただけ、うずらはプリプリでした。麺を食べ終え残った昆布水をinすると、メチャ旨スープが完成、速攻完飲でした。大盛りにしなかったことを少し後悔・・・美味しい限定をいただけました^^ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
Lv84VW
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
シャッターズ8名に接続。
10:58定刻少し前に開店、店内の券売機にて標題の食券を購入し、ギリでラスト壁際カウンター席へ。
なお開店時の並びは14名で、後続多数でした。
9分程で着丼です。
先ずは麺をそのまま数本・・・
昆布水のトロミを纏った開化楼製全粒粉入り中細麺はジュルプツンとした食感で、喉越し良く蕎麦のような感じでした。
続いて半分ほどシャバスープに麺を浸けて啜ると、見た目とは裏腹にバッチリ煮干し出汁が効いた濃ゆい、塩分濃度高めのショッパ目のつけ汁です。
レアチャーは増したので9枚ほど丼の縁に回し載せてあり見た目鮮やかで、そのままでもスープに浸けても美味しくいただけ、うずらはプリプリでした。
麺を食べ終え残った昆布水をinすると、メチャ旨スープが完成、速攻完飲でした。
大盛りにしなかったことを少し後悔・・・
美味しい限定をいただけました^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪