コメント
ムール貝発見おめでとうございます㊗️
麺顔が足の裏に見えます😆
NORTH | 2018年6月12日 19:53こんばんは〜
様々な貝を使用されたようですね👌
北さんのコメを拝読してから、
チャーとウズラの卵が足の裏にしか見えません🤣🤣笑笑
銀あんどプー | 2018年6月12日 20:15こんばんは!
流石に要所要所『さんじ』の旨そうな麺は確り抑えてますね!^^;
コレは自分も食べてみたかったバージョンです。
やっぱ、スープの色味が違いますね~。。。
4門 | 2018年6月12日 20:33こんばんはぁ~♪
総裁 さんじに連れて行ってくださいよ!
NORTHさんのコメ ピッタシカンカン♪
mocopapa(S852) | 2018年6月12日 20:41こんばんは
確かに足に裏のように見えますね〜
色々と妄想想像を掻き立てる味ですね!
貝が入ってたのは常連サービスですね😆
キング | 2018年6月12日 20:46こんにちは。
さんじさんいいですね。
今週、都内チャンスがあるので、昼に狙おうかと
算段していたら、朝から本社に行くことになってしまい・・・
またの機会を探します。
ももも | 2018年6月12日 21:00どもです。
足の裏、笑えます!
何時でも行けると最近、放置状態(//∇//)
わたしはラヲタのオーラが皆無なので
いつも外野席に案内されます(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年6月12日 22:27こんばんは(*^^*)
丼底にヒントを落としておくとは
いかにもきんちゃんらしいすね。
上野が遠くなりました(>_<)
としくん | 2018年6月12日 22:29こんばんわ~
バラ海苔は清湯でも濃厚でも相性良いですよね~♪
個人的にも大好きなのでトッピングは嬉しいです!!
バスの運転手 | 2018年6月12日 22:50足裏(笑)
ハンテンらぁめんですね〜
様々な素材で限定を作っても 一目でコチラって分かるビジュアルですよね。
角海屋 | 2018年6月12日 22:52こんばんは
濃い貝汁・・・。何となくエロいですねぇ(^^;
アッサリにムール貝にホタテ、やっぱアワビも入ってる?
コウスケ(雑種;18歳) | 2018年6月13日 00:20おゆさん,どうもです。
貝出汁大好きです。
当日限定?それは残念。
RAMENOID | 2018年6月13日 05:40ども〜
いろいろな貝が出汁として!
濃い貝出汁は未食なので
どんな味なのか、想像がつきません(^^;;
食べてみたい!
はち ~減量中~ | 2018年6月13日 06:25濃い~貝汁!
魅力的過ぎです(^^♪
YMK | 2018年6月13日 08:22こんにちは
きんちゃん頑張ってますね。
色んな貝をぶち込んだみたいで考えるのが面白そう。
アゲマキはプレミア過ぎますね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月13日 09:59こんにちは。
上野にはよく行くのに麺活は全然できてない若者です(笑)にしてもさんじさんはTwitterで拝見しているとホント色んなアイデアを出してますよね。食べたいメニューはたくさんあるので、今度夜にでも拉致ってください!さすがに約束があれば途中で飲んでしまうこともないのでww
poti | 2018年6月13日 10:47こんにちは
貝好き清湯おじさんにはぴったりなラーメンですね。
こちらはそろそろ150レビューですか。
凄いです。
イケちゃん | 2018年6月13日 12:47こんにちは
ネーミングがいいですね!
魂どん | 2018年6月13日 16:16こんばんは!
気になるネーミングの限定ですが、
レギュラーでは無いのですね😅😅
少し多忙になりつつある日々…
課題店が多過ぎて困ります…😭
いっちゃんパパ (引退視野) | 2018年6月13日 21:21おゆさん、
>貝を1個発見。・・・ムール貝だ。更に、お隣の常連さんは浅蜊を引き当てた。
ん?潮干狩り?
まなけん | 2018年6月13日 22:01こんばんは。
これは好みな感じですね。
是非定期的にやって欲しいです~
kamepi- | 2018年6月13日 22:33こんにちは。
様々な貝を使われているのですね。
まさかこれらも有明海産?。
glucose | 2018年6月14日 15:18
おゆ
Lv84VW

マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
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(レギュラーではありません)
6/6 (水) 。
当日のツイートで知りランチで再訪。
文字通りの貝清湯で後口スッキリ。
タレは醤油でジャストな加減だが、
デフォより抑えめのおゆ仕様なのかも。
麺は開化楼製「重ね全粒粉たわやかさんじ」。
*写真下
全粒粉入りの多加水の中太平打ちで、
当店のスープを鑑みた特注につき、
準自家製とも言える相性の良さがある。
その茶色い麺を啜ると、
香味油由来かな?の煮干風味と共に、
複層的な貝の旨味がのってきてうんまい♪
貝の種類も気になるのがラオタの性?!だが、
スープの底から写真右の貝を1個発見。
・・・ムール貝だ。
更に、お隣の常連さんは浅蜊を引き当てた。
潮干狩りの様に答え合わせを楽しめたが、
きっとワザと入れてくれたのだろう。
蓮華の上でスープを探索すると帆立の残骸も?
ひょっとして、牡蠣干しも下支えかな?
などなど、想像や妄想は尽きない (苦笑) 。
トッピングではバラ海苔が似合う。
今日もごっつぁんです。