久しぶりに来ました。 多摩利屋と悩んで久しぶりにこちらへ。
土曜日 １１時半過ぎ。 一番乗り。 後客１名。
いつもの強面 ご主人がお出迎え。

麺：中太 縮れ麺。 これも固めです。 この太さで固いので 最初は少しゴリゴリ感あり。
スープ：ハマグリ風味が美味しく出ていて美味。 上品なお吸い物を頂いている感じ。
結構な量ありましたが完飲です。
具：ハマグリ、鳥元チャーシュー、メンマ
ハマグリは大振りのものが６個くらい入っています。 美味しい。
鳥はこれまでお通り、骨から身がするっと取れます。 相変わらず美味しい。
それとメンマ。 まえから、こんな極太メンマでしたっけ？ 食感よく美味しい。
しっかり食べ応えありました。

接客：３
愛想が良いわけではないが、いらっしゃい、と、ありがとう、の２つがしっかりと言えているので十分。
清潔感：２
やたらと埃目立ちました。 見える所だけでも綺麗にした方が。
ワイングラスを飾っている 棚？ もかなり埃が積み上がっています。
使っているとは思えないので取ってしまっても良いかと。

コスパ：３