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「特製濃厚そば」@武麗舞の写真6/23(土)11:35頃 再訪。

先客3名、後客1名。
店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。

8分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
何時も通りのトロッとした円やか濃厚豚鶏スープです。濃厚ですが重さはなく、塩分濃度程好い飲みやすいスープです。

三河屋製麺製全粒粉入り中太麺は茹で加減ジャストでスープとの絡みも良く、シャキシャキモヤシと麺を一緒に食べるとシャキモチっとした食感で美味しくいただけます。

またキャベツも茹で加減良く、スープを廻し掛けて食べると良い箸休めになります。

ホロホロチャーは箸で簡単に切れるもの、穂先メンマはシャクシャク食感、味玉は黄身チョイ固でしたが、何れも味付け良いものでした。

久しぶりの濃厚でしたが、アッという間に完食・完飲です。

次回は何にしようかな・・・
また来ます!ごちそうさまでしたぁ〜♪

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