Dr.KOTO
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尼茶(血圧やや良化^^;）Dr.KOTOさんの他のレビュー
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コメント
いやぁ～！
美味しかったですよね～♪
この日はエスコートして頂き有難うございました！
この後のお店もあっとゆう間に5時間メッチャ気に入りましたよ～～～ｗ（笑）
バスの運転手 | 2018年7月5日 14:19おばんです。
巻頭の一言に集約される逸品ですね。
なんだかウズウズ（笑）。
おゆ | 2018年7月5日 22:49Dr.KOTOさん、こんにちは！
八雲さんで「ワンタン」ではなく「味玉そば（白だし）」ってチョイスが
Dr.KOTOさんの深いトコですかね(^^;
本当に「特別な味」をすぐにでも食したくなるナイスレビューでした！
つちのこ | 2018年7月6日 10:25初めての訪問では、基本メニューを頼む事が多いんですが、この日はワンタンと悩みました。
お隣のワンタンが美味しそうだった…。次回は迷わずワンタン入れますｗ
必ず行列すると思いますが、開店前少し早めに行くのが良さそうです。
Dr.KOTO | 2018年7月8日 09:20
それを追い掛け更に蓮華を泳がせると、鶏の贅沢な旨味の虜になる。丸鶏と鶏がら、潤沢で芳醇。分かりやすい輪郭のはっきりとした、しかしながら潔い、切れと品のある風味。複数の素材が一体となる中、主軸は間違いなく鶏だ。
ストレート中麺は粘り腰の強い歯応えのたびに、颯爽とした小麦の甘みが滲むように鼻先を賑わせる。スープが自然に絡み渾然一体が醸されるため、硬め指定でアルデンテ化して芯を立たせる事は、オススメしないし勿体ない。
離れの良い味の絢爛に酔い痴れ、無我夢中に貪り食えば、祭りの終焉はあっという間にやって来る。当然ながら、具の出来や品質にも欠点は見当たらない。