poti
さんわた
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コメント
こんばんは
家系の凄い激戦区ですね！
初日からこの調子なら今後もかなり期待できますね！
ニンニクとの相性もバッチリですね！
キング | 2018年7月5日 18:43こんばんわ～
あ゛～、家系喰いたい！！
ホウレン草＆海苔増しで喰いたいわ～ｗ
たく☆ | 2018年7月5日 19:21こんばんは〜
近年、IEKは都内でじわじわ増えてますし、
経堂は支持されてるエリアなんですね👍👌
銀あんどプー | 2018年7月5日 21:28potiさん，どうもです。
＞どのお店も個性があるので
直系以外の家系の経験が少ないので，家系に個性があると聞くと，すごいなあと思ってしまいます。
そうなんですね。
RAMENOID | 2018年7月6日 05:27おはようございます
私が先日伺った新店「渡来武」も武蔵家出身なので
なんとなく似てますね。価格も一緒だしライス無料も一緒ですね。
家系も色々あるんですね。今度教えてくださいね。
mocopapa | 2018年7月6日 05:42potiさん、こんにちは。
武蔵家さんでは何回か食べて、比較的好印象なので、こちらも期待できそうですね。
＞麺カタメと無料のライス
家系店で無料ライスはやっぱり魅力的ですよね～。ダイエッターの敵ではありますがｗ
ぬこ＠横浜 | 2018年7月6日 06:16こんにちは。
家系3軒もあるとは凄い激戦区ですね～
仙台にも一軒くらい来て欲しいです。
祝コメ有難うございました。
5000レポはpotiさんにゆずります。
kamepi- | 2018年7月6日 07:08こんにちは！
家系も様々ですよね～
お客さんが選択出来るのは
いいですよね！
eddie | 2018年7月6日 07:55potiさん、おはようございます！
こちらはデフォルトでウズラが1つinですか？
最近は特に多い家系ラーメンで、各店がこれといった特長を出せてないイメージですが、
どちらのお店も繁盛してもらいたいですね(^^)
つちのこ | 2018年7月6日 08:45こんにちは。
世田谷区ってあまりラーメン屋のイメージがなかったのですが意外に家系の聖地?。
ちなみにコールはFFF?。
glucose | 2018年7月6日 08:46新店初日レビュー乙です。
まずまずの滑り出しの様ですね。
家系の中でもそれぞれに個性があるんですね。
おゆ | 2018年7月6日 09:12こんにちは(*^^*)
武蔵屋系も第2世代で増殖中ですか。
家系はまだまだ増えそうですね🎵
もっと食べないとな～
としくん | 2018年7月6日 10:46こんにちわ～
初レビュお疲れ様です！
増殖中の家系ですが「武蔵家」さん出身なら間違いないでしょうね～♪
ホーム近くの志木にも三軒の家系がありますがやっぱり「武蔵家」さんが一番安定しています！
バスの運転手 | 2018年7月6日 16:21こんばんわ
豚骨臭が強めの家系は好きですよ。
やっぱり麺はカタメが合いますよね。
イケちゃん | 2018年7月6日 17:40Potiさん、
横浜市民の僕は、なかなか県外の家系に行く気にはなれなく．．．
僕のベストはセンター北の近藤家です。
まなけん | 2018年7月6日 22:21新店レビュー、乙デス！
アッサリ家系だと、ちとインパクトが弱いかもですね‥
オペはそのうち慣れてくるでしょうから、おおめに見ましょ(^_-)-☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年7月7日 09:42こんにちわ。こういうオーソドックスな家系ラーメンは定期的にいただいてます。定番ですよね。
ЯAGE®︎ | 2018年7月8日 16:34
スープは出身店の武蔵家を思わせる茶濁したタイプで、豚骨感がしっかりと感じられるもの。豚骨臭さも程よく感じるスープは塩分、油ともに多めでパンチがあります。塩分の高さだけ少し気になりましたが、初日でこのレベルなら今後に期待できます。麺は家系らしい中太麺で、麺カタメコールですが、そこまで硬くない茹で加減。まだオペがうまく回っていないのかもですが、カタメコールならもう少しカタメが理想的ですね。
具は、チャーシュー、海苔3枚、ホウレンソウ、ネギ。チャーシューは一見パサ系かと思いましたが、柔らかくて美味しいです。海苔やほうれん草は当然相性バッチリで、麺と食べたり、スープに浸してライスと共に食べたりと楽しみます。途中で卓上のおろしニンニクを投入すると、味が引き締まりますね。固形物完食後、スープをライスにかけて流しこみ、スープも8割ほど頂きました。
近くにド濃厚家系の花木家、激安家系のせい家があるので、経堂もこれで家系激戦区に。どのお店も個性があるので、今後どうなっていくのかが楽しみです。ド濃厚系では成城学園前に武道家もありますしね。ちなみに、花木家や武道家に比べるとこちらはあっさり系です。また応援の意味も込めて訪問したいと思いますので、これからも頑張ってください。どうもご馳走さまでした。