さぴお
Lv84VW
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コメント
こんばんは〜
こちらは未だミホーのままにしており、
次回の朝霞志木近辺ではファーストチョイスです😋😆👍👌
銀あんどプー | 2018年7月12日 01:46おはようございます
一人でラーメン食べてる子に声ですか
店主さんにお金渡して、味玉あちらの方から〜
なんてやったら。。。
きっかけどころかひかれてしまいますかね😅
キング | 2018年7月12日 03:47あははっ！
自分もいつも、そう思ってますよ～w(笑)
そして、清湯ラーメンはサラダですか？
名言ですねw(爆)
自分のホーム、気に入って貰えたようで何よりです🎵
バスの運転手 | 2018年7月12日 05:19駄肉さん，どうもです。
こちらに行ったのは一度きり。
限定の冷やしをいただいてしまったので，レギュラー系をいただいてみたいんですよ。
RAMENOID | 2018年7月12日 06:19どもです。
１度しか伺ってませんが、いいお店でした！
また行く機会を伺ってますよ(^^)
清湯はサラダ、救われます(///ω///)♪
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年7月12日 06:23おはようございます☆
瑞山さんはこの界隈ではかなりお気に入りです。
デカ盛り戦隊豚レンジャーは先日入ろうか悩みました（笑）
ノブ（卒業） | 2018年7月12日 07:00妄想はどんどん膨らみますね😆
豚レンジャーと悩んで肉そばですね😁
こちらは一度行ったきりだなぁ
NORTH | 2018年7月12日 08:27こんにちは。
チンタンはサラダ感覚…（笑）
先日此方の限定狙いで初訪問しかけましたが、
何故か斜めはす向かいの町中華に（苦笑）。
何れ行きたいと思っています。
おゆ | 2018年7月12日 08:43
どうも、駄肉です。
珍しい時間に保谷に外回り。
ちょいと足を伸ばしてこちらへ。
清湯ラーメンは、サラダ。セーフです。
店内はもっと渋い「ちとせ」とか「とみ田」みたいな感じなのかな？と思いきや
店内広々、テーブル席多数の定食屋的なレイアウト。
女性のみのグループや学生、客層は多岐です。意外と庶民派なお店なのですね。
『瑞山』などと言うので、てっきり…。
配膳。
醤油ブラウンきらりと光るボディ感ありそうな一杯。
チャーシューはハムのようなタイプで5枚敷かれています。
【じっ食】
醤油のシャープさ感じるキレキレスープ！
醤油先行型の鶏清湯。
鶏と乾物系は支え程度の味わい。
夏で塩を失っているからか、くぅ～～～染みる！！！
肉はハムっぽいしっとりタイプ。
勘違いでなければ、軽くスモークしてるのかな？
香り高く、脂身を排した上質な肉の味を楽しめます👊
麺は三河屋製麺の角細麺。
菅野製麺に似たタイプの麺があるので、先人のレビューを読むまで、 間違って捉えておりました。
プツンプツンとスパスパと切れる心地いい歯切れ感。
この独特の食感がまた楽しいですね！
舌に塩味が蓄積された頃合いで、
カイワレが薬味を果たしてくれますね。
このカイワレ、しっかり苦み走っておりました😄