『モテない奴の特徴スレ』で驚くほど当てはまっていないのにモテない。
どうも、駄肉です。

7/10　21時16分着。先客3人ほど。
スムーズにカウンターへ。
食券機では表題が売り切れ。ご厚意で提供していただけました。ありがとうございます。

オペを見てると、牛乳的な何かを入れたり、どでかいミキサー的なサムシングでシャコシャコとやってました。ラストにBPを振りかけまして配膳。

おお…これは……白い……！！
涼やかな名透明の器に盛りつけられているのが如何にも今風。
フレンチの冷製スープヴィシソワーズを思わせる白いミルキーなスープ。
貝殻の上には貝オイルが鎮座。中央にローストチャーが花開きます。
ズッキーニ？的な瓜。ヤングコーン、トマトのピューレをシャーベット状にしたシャリシャリトマト。
南仏の風を感じる夏らしい麺顔です。

【実食】
平たく言うとクラムチャウダー！！！

と、無教養丸出しの感想が第一印象。
スープはシャバ系でうっすらとザラみがあるポタージュさ。
ジャガイモなどが溶けているんですかね？牛乳だけでないコクマロさがあるスープです。
これでタダの牛乳だったら恥ずかしすぎますね笑い
そこに貝出汁が加わり、クラムチャウダーのような味風景。

オリーブオイルが仕上げオイルとばかりにかけられていて、うっすらとオイリーさがあり。
貝オイルやシャリシャリトマトを溶かしていくと味変する仕様。

スープは、ほどよいヒンヤリ感ですので、シャリトマ(シャリシャリトマトの略)を溶かすと冷たさブーストがかかります。
まさか、味変だけでなく、温度変まで考えてるとは目の付け所がシャープだネ！
麺は冷やしですので、コキコキ感はありますが割と中庸な印象。
汁そばでもソリッドな麺ですからね。

美味しかったのですが、フレンチも食べたことがない浅薄者としては食べ慣れぬ味過ぎました。
ちょいと僕にはオサレ過ぎだったかもしれません笑
このメニューもそうですが、本店は味変の積み重ねで一杯を織りなすのが好きですね。
また次の限定も楽しみです！